Домашните котлети са ястие, което обичат децата и възрастните. Те могат не само да бъдат пържени, изпечени във фурната, или приготвени в мулти-паркет, но също така направени в двоен бойлер.
Известно е известно, че ястия, приготвени на пара, позволяват да се съхраняват повече хранителни вещества и витамини в продуктите, отколкото с други видове топлинна обработка. В допълнение, това е параходът, който ви позволява да готвите много продукти, без да използвате масло и мазнини, което прави храната по-смилаема и по-малко калорична, а ястията вкусват много сочни и вкусни. Нека да разгледаме няколко рецепти за готвене котлети в двоен котел.
Пилешки котлети в двоен котел
съставки:
- пилешко брашно - 250 г;
- лук - 1 бр.;
- хляб трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 1 брой;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Как да си направим котлети в двоен котел? Затова, като започнем с вземането на лук, почистваме от коричка, разтриваме върху голяма ренде и правилно смесваме с пилешко месо. В получената тежест караме в яйце и прибавяме трохи, сол, черен пипер на вкус, сложете малко заквасена сметана и отново внимателно смесете всичко. С мокри ръце образувайте малки котлети и ги сложете в чашата на парахода.
След това покрийте контейнера и гответе за 30 минути.
Готови вкусни пилешки котлети в двоен котел се сервират горещо на масата с всеки сос и гарнитура според вашия вкус.
Котлети от Турция в двоен котел
съставки:
- пуешко филе - 600 г;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 брой;
- вода - 0.5;
- ориз - 70 g;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Рецептата за котлети в двоен котел е достатъчно проста и не отнема много време и енергия от вас. Лукът се обелва и натрошава с пуйка в миксер или минаваме през месомелачка. В резултат на пълненето добавяме пилешко яйце, слагаме сол, черен смлян пипер на вкус. След това изсипваме малко вода, така че ястието се превръща по-сочно и по-меко, разбърква се. След това сварете ориза в осолена вода, охладете и смесете с мляно месо. Ръце леко мокри в студена вода и образуват малки котлети, около размера на супена лъжица. Слагаме котлетата в пара и се готвим за около 30 минути. Сервираме котлети, задушени с пресни зеленчуци и всякакви гарнитури.
Рибени котлети в двоен котел
съставки:
- филе от сьомга - 600 г;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 брой;
- хляб - 50 г;
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, къри - на вкус.
подготовка
Филето от сьомга преминава през месомелачката два пъти, заедно с обелен лук и напоена с мляко и слабо пресован хляб. Получената маса сол, пипер на вкус, добавете яйцето, останалото мляко и поставете желания корист подправки за цвета. Цялата маса е напълно смесена, образуват същите малки котлети с мокри ръце и ги слагаме на скарата на парахода. Колко да готвя котлети от сьомга в двоен котел? Затворете контейнера с капак, задайте таймера за около 25 минути и изчакайте готовия сигнал. В края на краищата ние сервираме готово ястие с билки и пресни зеленчуци.
Смеси от говеждо месо в двоен котел
съставки:
- мляно говеждо - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 брой;
- бял хляб - 50 г;
- мляко - 150 мл;
- сол - на вкус.
подготовка
Хляб, напоен в бульон или мляко, след това изцеден и смесен със земята говеждо месо. Лукът се отлепва от обвивката и се разтрива върху голяма ренде или минаваме през месомелачка, след което смесете с мляно месо. Добавете яйцата, солта и пиперната маса на вкус. Сега ние образуват котлети, ги слагаме в пара, покриваме с капак и готваме за около 25 минути. Сервираме ястие с любимото си ястие и зеленчуци.
Бон апетит!