Кюфтета - малки топки от месо от мляно месо (например кюфтета от пилешко месо ). Те могат просто да кипят, можете да изпържите в растително масло и можете да готвите за няколко. В тази статия ще ви кажа как да готвите кюфтета в мултивариантна. В крайна сметка в този кухненски асистент те са особено деликатни и сочни.
Кюфтета със сос в multivark
съставки:
- свинско (пулп) - 0,5 кг;
- лук - 1 брой;
- хляб - 2 филийки;
- яйца - 1 брой;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 150 ml;
- доматена паста - 20 г;
- сол, черен смлян пипер - на вкус;
- захар - 10 g;
- заквасена сметана - 20 г;
- моркови (средно) - 1 бр.
подготовка
Първо, нарязайте лука на малки кубчета. В купата на multivarka изсипете растителното масло и в режим "Печене" го запържваме за 7 минути. Междувременно пускаме месото през месомелачката, така че го правете и с хляба, предварително напоен с мляко и изгорен. Сега поставете лука в дълбока купа, добавете кайма, яйце, сол, черен пипер и го разбъркайте добре. От получената маса се образуват малки топки и ги изпращаме в тиган на мултипарк. В отделен контейнер смесете заквасена сметана и доматено пюре, добавете топла вода (можете да го варете), настърган морков, сол и черен пипер на голяма ренде, разбъркайте добре. Напълнете получената смес от кюфтета и в режим "Закаляване", подготвяме 60 минути. При това готвене на кюфтета със сос в multivark е свършил.
Всъщност, успоредно, можете да готвите и гарнирате. Много вкусни кюфтета се получават с картофи в multivark. За да го приготвите, поставете няколко изрязани картофа (около 5-6 парчета) в тенджера с кюфтета и изсипете сос, само тогава трябва да вземете соса повече, така че и кюфтетата, и картофите да бъдат покрити с него.
Рецептата за кюфтета в мултивариантната
съставки:
- месо - 0,5 кг;
- яйца - 1 брой;
- ориз - 100 g;
- лук (среден) - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 30 г;
- заквасена сметана - 30 г;
- брашно - 20 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 30 мл.
подготовка
Оризът се измива и варя докато се приготви наполовина. В същото време подготвяме мляното месо: измитото и изсушено месо се предава с лук (1 бр.) През месомелачка. Готов ориз добавя към пълнежа, там също карам 1 яйце. Сол, пипер добавете към вкуса, разбъркайте добре и създайте кюфтета. Втората крушка е малко нарязана, моркови три върху ренде. Изсипваме растително масло в чашата на multivarka, разстиламе зеленчуците и готваме 10 минути в режим "Hot", след това добавете брашното, разбъркайте добре и изпържете, докато се получи златист цвят. След това добавете заквасена сметана и доматено пюре, през цялото време, когато сме меки. Сега сложихме печено в чиния и сложихме кюфтетата в мулти-марка. Ние ги покриваме с печено и изсипваме с вряла вода, така че топките са напълно покрити. В мулти-марката в режим "охлаждане", кюфтета с ориз се приготвят за 45 минути.
Кюфтета в магазин за няколко чифта
съставки:
- сирене - 0.5 кг;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 20 г;
- сол, подправки - на вкус;
- вода - 4 мулти станции.
подготовка
Предварително почистени лук нека да мине през месомелачка и да го добавите към месо, добавете заквасена сметана, сол, черен пипер, можете да поставите любимите си подправки. Разбъркваме всичко добре и ръцете, навлажнени с вода, образуват кюфтета. Ние ги прехвърляме в палета на multivark, който е предназначен за пара. В тигана на multivarka излейте в гореща вода, поставяме палета на върха, настройваме режима "Steamed on steam" и времето за готвене е 50 минути. След като можете да донесете вашите месни топки и да се насладите. Когато искате да опитате друга рецепта, опитайте да готвите кюфтета в сос .