По някаква причина толкова често се оказва, че дори когато майка ми готви много вкусно, децата все още харесват храната в детската градина или училището повече, отколкото вкъщи. Така че беше с нашите родители и с нас, същото се случва и с нашите деца.
И сега отново поиска от бебето какво яде в детската градина, казва, че има кюфтета и иска да го приготвите и за него.
Разбира се, можете да вземете рецептата на готвача си за кюфтета за деца.
Но е по-лесно да използвате предложената по-долу версия на кюфтета за готвене със сос за деца. Ето стандартната технология на детската градина.
Как да готвя кюфтета за дете?
съставки:
За пълнене
- говеждо - 250гр;
- свинско - 250гр;
- хляб - една четвърт бял хляб;
- яйце - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- чесън - 2-3 глави;
- сол - на вкус;
- пипер - на вкус.
За сос
- доматено пюре - 3 супени лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици;
- вода - 4 супени лъжици.
- дафинов лист - 2 броя.
подготовка
Обърнете месото и хляба в месомелачка. Обелете лука и чесъна, решетка. Разбъркайте всичко заедно и добавете яйчната сол и пипер.
Изсипете месото на масата. След овлажняване на ръцете си, образуват кюфтета, изсипете брашно и запържете в тиган докато златистите
Когато сте готови, поставете кюфтетата в котела. Разбъркайте брашното във вода, докато всички бучки излязат. Добавете доматена паста, сол, черен пипер. Разбъркайте цялата течност и изсипете в готвене с кюфтета. Можете да добавите дафинов лист на вкус.
Изпращате котела във фурната за 15-20 минути.
Тази рецепта за детски кюфтета ще надмине всички ваши очаквания и със сигурност ще бъде оценена от децата в къщата. Сервирайте месо с макаронени изделия, картофено пюре или каша.