Бебешкото пюре от ябълки е по-добро и по-полезно, без съмнение, свежо. Но ако вземе под внимание, че до пролетта на тази домашна, непроменени ябълки е малко вероятно да оцелеят, е препоръчително да се събират картофено пюре от пресни плодове за зимата prozapas. Освен това е удобно да имате приятни буркани, както казват те, само в случай, че няма време или възможност да се приготвят пресни ябълки.
Как да си направим бебешко пюре за зимата без захар за бебета?
съставки:
- ябълки сладко зелени сортове - 2 кг;
- пречистена вода - 80 ml.
подготовка
За приготвянето на бебешко пюре е по-добре да вземете свежи сладки ябълки от зелени и жълти сортове от вашата градина или закупени на пазара от проверен продавач. От плодове с неизвестен произход в този случай препоръчваме да се откажете, тъй като те могат да съдържат нитрати или други вредни елементи и такива ябълки могат да бъдат третирани с химически смеси за дългосрочно съхранение.
Веднага преди приготвяне на пюре ябълки изплакнете под течаща вода, а след това нарязани на половина и отстранете ядра със семена. Нарежете половинките на филийки или на случаен принцип резени, ги поставете в емайлирана тенджера, напълнете водата и я поставете върху чиния при умерен огън. В този случай кожите не могат да бъдат почистени. Загрейте ябълната маса до кипене и при разбъркване, за около 15 минути. След това охлаждаме малко съдържанието на тигана, смиламе го през цедка, разделяме кожите и превръщаме филиите на варени ябълки в пюре.
Връщаме картофено пюре в тенджера, оставя се да се вари и се вари при непрекъснато разбъркване за около три минути. Веднага поставете картофените пюре на стерилни и сухи стъклени буркани, запечатани херметически за пет минути с капаци и ги оставете да се охладят бавно под топло одеяло или одеяло. След охлаждане е необходимо да се преместят бурканите от картофените пюрета в рафта на хладилника.
Тъй като пюрето в този случай, приготвихме за бебето, захарта не беше добавена. За по-големите деца заготовката може да бъде подсладена на вкус със захар, след като трие ябълната маса през сито.
Рецепта на ябълка тиква Puree за зимата за деца
съставки:
- ябълки сладко зелени сортове - 1 кг;
- тиква захар - 1 кг.
подготовка
Както знаете, тиквата е не по-малко полезна от ябълките и до известна степен дори по-предпочитана. Педиатрите препоръчват въвеждането на допълващи храни от ябълки след тиквата, тъй като тя е по-лесно абсорбирана от организма на детето и по-малко агресивна за стомаха му.
Препоръчваме да подготвите за бебето си пюре от ябълки и тиква в равни пропорции. За бебета е по-добре да се направи без захар и други добавки, а в друг случай можете да добавите захар и дори канела или други подправки по вкус и вкус.
Пригответе кашата от тиква и ябълките, отстранявайки плодовете от кората и облекчавайки семената. Този път ще го използваме, за да омекотим компонентите с печка. Подреждаме филиите на решетката и готваме за една двойка, докато не се омекне. След това ги прекарваме през цедка или удари смесител, разстиламе пюрето в тенджера и го задушаваме. На този етап е възможно да се въведат захар и пикантни добавки, ако е възможно. След като кипете чашата за няколко минути, я разстиламе върху предварително приготвени сухи и стерилни буркани , плътно запечатани и след охлаждане съхраняваме в хладилника.
Apple-банан пюре за деца за зимата
съставки:
- ябълки сладко зелени сортове - 1 кг;
- банани узрели среден размер - 4 бр.
подготовка
Ябълките първоначално се изплакват под студена течаща вода, нарязват наполовина, изрязват семенните кутии и обвиват заготовките с фолио. Поставете половината във фолиото върху печене и изпратете за печене в предварително подгрята до 190 градусова фурна за двадесет минути. След това оставете ябълките да се охладят, отделете целулоза от кората, разбъркайте я с белени и нарязани банани, ударете блендера и поставете тенджера върху печката. След като кипене, кипете картофените пюрета за няколко минути и след това го разстиламе върху стерилизираните буркани, запечатани със стерилни капаци и след охлаждане се предлагат за съхранение на хладилника.