Това е любимата глазура на много сладкари, защото лимоновият сок запазва равновесието между сладкото и киселото, а захарното обледене не е прекалено сладко. Да, готвенето е лесно!
Проста рецепта за лимонова глазура
съставки:
- захар на прах - 100 g;
- лимонов сок - 3 ч.л.
подготовка
Захарният прах се пресява през филтър и се изсипва в него лимонов сок. Разбърквайте енергично, докато нямаме хомогенна маса. Ако тя не е достатъчно течна, можете постепенно да добавите половин чаена лъжичка лимонов сок или вода. Тази глазура покрива бисквити или храсти. Ние потапяме бисквитите в глазурата и след това ги поставяме на скарата, за да покрием излишъка. И на гардероб ще преминем през сладкарски четка, потопена в глазура.
Лимонова глазура за торта
съставки:
- прахова захар - 2 бр.
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- вряща вода - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Изцедена на прах захар, смесена с лимонов сок и кипяща вода. Изсипете до готови, замразени cupcake и поръсете със сладкарски изделия на прах.
Лимонова глазура за бисквити
съставки:
- лимон - 1 брой;
- прахова захар - 80 гр.
подготовка
Много тънка, отстранявайки само жълтата част, разтривайте кората на лимон върху ренде. Смесете я със захар на прах, изсипете лимоновия сок и разбъркайте заедно смесителя до хомогенност.
Лимонена череша за торта
съставки:
- прахова захар - 3 бр.
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 100 гр.
подготовка
Смесете омекотеното масло със смесител в плътна бяла пяна. Добавете захар на прах и лимонов сок, разбърквайте всичко до хомогенност.
Нанесете тази глазура върху тортата по-добре с шпатула - ако няма специални сладкарски изделия, използвайте обичайната конструкция от неръждаема стомана. Поставете тортата върху въртяща се поставка, нанесете глазурата и мистрия, регулирайте дебелината на слоя. С определено умение можете да получите абсолютно гладка повърхност.
Захарна глазура с лимонов сок
съставки:
- яйчен белтък - 2 бр.;
- прахова захар - 200 g;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
Разбийте белтъците до силни върхове. Постепенно им въвеждайте захар на прах и добавете прясно изцеден сок от половин лимон. Получената маса може да бъде приложена към готови кейкове и кифлички.
Как да подготвим лимонова лед с мед?
съставки:
- захар на прах - 250 g;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- вряща вода - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разреждаме меда с гореща вода и разбъркваме до хомогенност. Изсипваме в пудра захар, добавете лимонов сок и отново смесваме всичко.