Маслините са популярно зрънце за декориране на празнични маси и добавяне към любимите ви ястия, тъй като много от тях се интересуват от техните полезни свойства и възможни щети.
Какво е използването на зелени маслини?
Сега е доста трудно да се намерят представители на това семейство в прясна форма, но консервирани зелени маслини, ползите и щетите, от които много от тях се интересуват, няма да бъдат трудни за купуване. Маслините са богати на протеини, захари, пектин, витамини C, E, B, P, калий, желязо, фосфор и много други полезни елементи. Освен това е добре да обърнете специално внимание на фенолкарбоновите киселини, въглехидратите и тритерпеновите сапонини.
При редовна употреба на маслини намалява риска от онкологични и сърдечно-съдови заболявания, както и ангина. Това се дължи на съдържанието на тези плодове от ненаситени мастни киселини, които спомагат за намаляване на вредния холестерол в кръвта, без това да повлияе на здравословното му разнообразие. В допълнение, за жителите, живеещи в райони с мокър или напротив, много сух климат, маслините действат като вид биохимичен регулатор, който помага на организма да абсорбира соли и мазнини.
Ползите и вредите от маслините за нашето тяло
Маслините са много полезни. Те съдържат почти всички витамини, които са жизненоважни за човешкото здраве. Ето защо е много важно този продукт да се включи в диетата. В допълнение, пулпът на маслините с 80% се състои от уникален състав на маслото. Поради линолеиновите, олеиновите и линоленовите киселини, които влизат в него, е възможно да се предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза.
Използването на маслини за жени се дължи на факта, че те са богати на витамин Е , подкрепящи красотата и младостта. Маслините са отличен асистент по въпросите на репродукцията. Бременните жени се насърчават да използват тези чудодейни плодове, защото през този период тялото губи много натриеви соли, а маслините допринасят за възстановяването на баланса.
Освен това ползите от маслините и зехтина за жените се отбелязват от онколозите. След редовно
При умерена консумация, ползите от маслините ще бъдат гарантирани, вреда е възможна само при избора на химически преработени плодове. Освен това не трябва да ядете маслини в марината, оцета и подправките за тези, които имат камъни в черния дроб и жлъчния мехур, тъй като те могат да предизвикат отнемането им заедно с повишена секреция на жлъчката.