Почти е невъзможно да намерите мечка в магазин. Толкова е рядко, че не всеки гурме знае дали е възможно да се яде месо от месо. Що се отнася до проверката, по-добре е да се направи без него в този случай, за да се предпазите и близките от трихиноза. Само ловците могат да намерят месо, т.е. неговото извличане не е просто въпрос и изисква определени знания и умения. Неговото преработване отнема много време, за да направи месото по-малко твърдо. Резултатът не надхвърля очакванията, тъй като мечката има специфичен вкус и мирис.
Състав на мечките
Съставът на месото месо е доминиран от протеини (25.6 g), много малко мазнини (3.1 g) и въглехидрати отсъстват. Калоричното съдържание е около 130 kcal. Много в месото съдържат витамини от група В и витамин РР, а също и минерали:
- магнезий;
- манган;
- селен;
- калий;
- цинк;
- желязо;
- мед;
- фосфор.
Поради факта, че мечката се съхранява с голям брой хранителни вещества преди хибернация, използването на месото й през есенния период е безценно за хората със слаб имунитет. След това ще анализираме какво е използването на месо от месо и в какъв случай това може да ни навреди.
Използване на месо от месо
- Месото от мечки е много полезно за хора с отслабено здраве в резултат на продължително заболяване.
- Помага на тези, които страдат от нарушения на храносмилателния тракт.
- Много мечи със сърдечно-съдови заболявания е много полезно.
Какво е опасно за месото месо?
Открихме, че мечката може да се яде, като се спазват някои мерки за сигурност. Не забравяйте да проверите месото за паразити. в дивата природа животните могат лесно да бъдат заразени.
Не се препоръчва да се ядат месни ястия от мечка на хора, страдащи от рак.
Също така си струва да се има предвид, че месото съдържа много холестерол.