Хората, които вече са добре запознати с поддържането и намаляването на теглото, са наясно колко голяма е ролята на бързия метаболизъм. Не е тайна, че метаболизмът се забавя с възрастта, защо храната не се консумира под формата на енергия, а се отлага като мазнини. Ускорявайки метаболизма в организма, вие помагате на организма да се справя по-добре с неговите задачи. За да ви помогне в тази област, специалистите по хранене са разработили метаболитна диета, която ви позволява да ускорите метаболизма и да действате на хормоналното ниво: забавяне на производството на хормони, отговорни за натрупването на мазнини и стимулиране на производството на тези, отговорни за изгарянето на мазнини.
Коригиране на метаболитно разстройство
Тъй като метаболизмът може да се ускори в тялото със специална диета, метаболитната диета разделя менюто на три фази, които ще се редуват един с друг:
Първата фаза : максимално изгаряне на мазнините (теглото изгасва възможно най-бързо). Фазата продължава 10-14 дни, след което ще стигнете до втората фаза. Този период е най-строг: можете да ядете само продукти с резултат от 0 (по-долу е списък). За диетата трябва да добавите 1 супена лъжица дневно. супена лъжица зехтин и мултивитамини. Вечерята е три часа преди лягане. Ако се чувствате слаби, потъмнявате в очите си или се изпотявате прекалено, пийте сладък чай.
Втората фаза : стабилно изгаряне на мазнините (това е балансирана фаза, тя може да се поддържа толкова дълго, колкото искате). Няма такова строго ограничение, както в първата фаза, и можете да ядете всичко, но само в този период от време:
- закуска стриктно преди 10:00 часа - на 4 точки;
- втора закуска стриктно преди 12:00 - 2 точки;
- обяд преди 15:00 часа с 2 точки;
- закуска преди 18:00 часа за 1 точка;
- вечеря преди 20:00 часа с 0 точки.
Можете да ядете храни с определен или по-нисък резултат.
Третата фаза е поддръжка на теглото. За всяко хранене от втората фаза, освен за вечеря, добавете една точка. Ако теглото все още пада, добавете още една оценка към друга техника. Ако теглото е спряло, продължете да ядете толкова постоянно.
Метаболитна диета: продуктови групи
За да се увеличи нивото на метаболизма, се препоръчва в диетата да се разделят всички храни съобразно техния хранителен статус в 5 групи, всеки от които има определени точки (толкова по-лесно е храната - толкова по-малка е топката). Групите включват конкретни продукти:
- Продукти за 0 точки: яйца, пресни зеленчуци, фибри, липа и лимон, оцет от грозде и ябълково вино, зелен грах, зеленчуци, горчица и хрян, водорасли, нискомаслени млечни продукти (до 2%). Това включва по-хранителни храни: гъби, пилешки гърди, пуйки, заек, морски дарове и риба.
- Продукти на 1 точка : всички видове плодове, боб, пресни от зеленчуци.
- Продукти за 2 точки : всякакви ядки и семена, маслини и маслини, растителни масла, авокадо, плодове, нискомаслено сирене - фета и бряза, трици, варени моркови, елда, овесено брашно, кафяв и черен ориз,
млечни продукти (съдържание на мазнини 2 - 4%). От добре подхранваните продукти в групата са: пиле, агнешко, телешко, говеждо месо, месни субпродукти. - Продукти за 3 точки : Сирене твърдо и разтопено, просо месо, горчив шоколад, царевица, сладко кисело мляко с добавки, плодове прясно изцедени сокове.
- Продукти за 4 точки : силни спиртни напитки, бира, пакетирани сокове, сладки чай или кафе, захар, сушени плодове, мед, майонеза, брашно, бял хляб и сладкарски изделия, шоколад, грис, сладкиши, чипс и картофи, кондензирано мляко, млечни продукти продукти с тегловно съдържание на мазнини повече от 4%, сладолед. Това включва месни продукти като колбаси, колбаси, месни и рибни деликатеси, всички консервирани в масло, всяко свинско, гъска, патица и свинска мас.
Смята се, че човешкият метаболизъм може да бъде разсеян чрез правилното разпределяне на тези групи храни през целия ден.