Сладоледът е любимата деликатес на всички деца и може би на много възрастни. Такъв деликатес може да бъде закупен в магазин и можете да следвате най-простите рецепти, за да направите сладолед у дома.
Проста домашна рецепта за сладолед без крем
съставки:
- мляко - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- бяла захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао, кокосови чипове - по желание;
- захарна ванилия - на вкус.
подготовка
Представяме на Вашето внимание една от простите рецепти за сладолед от мляко. Така че, побеждаваме яйцето със захар, изсипваме ванилин и постепенно изсипваме мляко. Получената маса се нагрява при ниска температура до почти кипене, непрекъснато се разбърква със смесител. Горещата смес леко се охлажда, изсипва се в калъпи и се поставя във фризера за около 6 часа. През това време лечението трябва да се смеси няколко пъти. Ако желаете, преди да изсъхнете в млечната маса, можете да добавите няколко лъжици какао, смачкани ядки или кокосови талаш. Готовият сладолед се сервира със сироп от зрънце, сладко или украсено с цветни захаросани плодове.
Проста домашна рецепта за сладолед без яйца
съставки:
- тъмен шоколад - 1 плочка;
- кондензирано мляко - 300 ml;
- шоколадови бисквити - 100 г;
- мастен крем - 600 мл.
подготовка
Зарязвайте внимателно шоколадовата лента на водна баня или в микровълнова фурна. Без да губим време, се смесваме в купа с кондензирано мляко с маслен крем и го разбиваме със смесител, постепенно добавяме разтопен шоколад и малко бисквитка с нарязан шоколадов чипс. Готовият сладолед се изсипва в матрицата и се почиства, докато се замрази напълно във фризера. Тази смес не изисква разбъркване и не образува кристали. На етапа на побой в кремообразната маса, можете да добавите шоколадови филийки по желание, след което готовото лечение ще излезе с красиви фини шоколадови чипове.
Проста рецепта за домашно приготвен плодов сладолед
съставки:
- замразени плодове: ягода, череша, боровинка - 0,5 ст .;
- нискомаслено кисело мляко - 0,5 броя;
- захар бяло - 2-3 ч.л.
- мед - по желание.
подготовка
За подготовката на този сладолед имаме нужда от замразени плодове. Така че, изсипете ги в контейнера на миксера, добавете нискомаслено кисело мляко, налейте захарта на вкуса и поставете мед. Всички съставки са напълно бити, докато се образува единна дебела крем. След това го поставихме в матрицата и я сложихме в хладилника за 2 часа.