Правилното хранене е невъзможно без използването на риба - в тази солидарност всички диетолози. Той е отличен доставчик на протеини, полезни минерали и витамини. Но за тези, които са принудени да преброяват калории, са подходящи само нискомаслени риби, които са най-подходящи за диета, с наднормено тегло, хипертония, повишен холестерол и подобни проблеми. Също така трябва да бъде изоставена от пушени или печени рибни филета или да го готвите по специален начин.
Коя риба се счита за постна?
Процентът на мазнините в диетата филе от риба не трябва да надвишава стойността на четири единици. Най-слабата риба се счита единодушно за треска, в която се откриват само 0.3 g мазнина на сто грама продукт. След това идъкът (0.5 g / 100 g), мерлуза (0.8 g / 100 g), страна (2 g / 100 g), vobla, щука и брам (3-4 g / 100 g). Голям процент от състава се взима от протеина, който е много по-лесно смилаем и много по-трудно да се превърне в мастни депозити. Също така нискокалоричните рибни филета могат да открият аминокиселини, витамини В, селен и фосфор, йод и калций и много други полезни вещества.
Бялата постна риба е показана за тези, които са изложени на риск от сърдечни заболявания, инфаркти и удари. Това значително намалява вероятността от прояви на такива патологии. Онези, които редовно ядат фини филета от риба за храна, сърдечната система като цяло е в отлично състояние, те не страдат от аритмия и натиск. Такива хора имат добър метаболизъм, няма проблеми с повишен холестерол и наднормено тегло. Те страдат по-малко от депресия , синдром на хроничната умора, липса на внимание и забрава.
Правила за използване на нискомаслена риба за диета
Ниско съдържание на мазнини риба за диета може да бъде включена в диетата всеки ден,