Преди да говорите за продуктите, в които можете да намерите магнезий, трябва да разберете своята роля в човешкото тяло и последиците от липсата на съдържание.
Защо се нуждаем от магнезий?
Неговото присъствие в тялото позволява на имунната система да функционира нормално, запазвайки и укрепвайки костната тъкан, където съдържанието й достига 50% от общото количество в тялото. Около един процент от магнезия се съдържа в кръвта. Магнезият осигурява:
- нормална активност на отделните органи и системите на тялото;
- стабилна сърдечна функция и нормализиране на кръвното налягане;
- защита на нервната система от разрушителните ефекти на стрес и депресия;
- регулиране на кръвната захар, предотвратяване на развитието на захарен диабет;
- предотвратяване появата на доброкачествени и потискане на злокачествени тумори.
За да поддържате необходимото количество магнезий в тялото, трябва да консумирате храна, съдържаща магнезий.
В кои продукти е този микроелемент?
Съдържанието му в хранителните продукти не е еднакво навсякъде: в някои не е много, в други практически не съществува, но химици и специалисти по хранене са открили продукти, съдържащи магнезий в големи количества.
- Значително количество магнезий се намира в зелените зеленчуци, чийто цвят се дава от хлорофил, който синтезира магнезий с участието на слънчеви лъчи.
- Бобовите растения, по-специално грахът и фасулът, са значителни източници на микронутриенти, които се доставят на тялото.
- Цели зърна от зърнени култури и ядки са ценни източници на прием на магнезий.
Продуктите, съдържащи много магнезий, трябва да присъстват в храненето на всяко лице, тъй като липсата на този микроелемент може да доведе до повишени депресивни и стресови състояния, нарушения в сърцето, омекотяване на костната тъкан, водещо до разлагане на зъбите и появата на остеопороза. Липсата или недостатъчното количество магнезий може да доведе до спазми на мозъчните съдове, повишена умора. За да бъдете здрави, е необходимо да влезете в храната:
- оризови трици, където има огромно количество магнезий. Вярно е, че този продукт не е лесно да се намери в свободна продажба;
- пикантни зелени култури: босилек, кориандър, градински чай;
- шоколад, все пак трябва да е черен горчив шоколад, а не бял или млечен;
- зърнени култури, сред които приоритетната роля на кафявия ориз, ечемика, пшеницата и овеса;
- Непастьоризирани сирена и естествени кисело мляко с ниско съдържание на захар.
Говорейки за мястото, където се съдържа магнезий, трябва да се отбележи, че не само в продуктите, то може да се намери дори и в чешмяната вода. Тя може да влезе в тялото не само с приема на вода вътре, но и по време на водни процедури. Голямо количество магнезий прави водата "твърда", защото пиенето обикновено не е много подходящо за сметка на други минерали, които съдържа.
Кои плодове съдържат магнезий?
Сред плодовете, един от лидерите в съдържанието на магнезий е авокадото:
- едно голямо авокадо, което днес може да се намери във всеки супермаркет, ще осигури приема на повече от 50 мг магнезий в тялото;
- в повечето плодове съдържанието му е малко; малка част от нея се среща в сливи, ябълки и банани.
Говорейки за съдържанието на магнезий, не трябва да забравяме, че в допълнение към храната той се съдържа в лекарства, обикновено във връзка с калий. Калиево-магнезиевите препарати допълват тялото с необходимите елементи в балансирани дози и имат благоприятен ефект върху жизнената активност на човека.