Райс, приготвен с пилешко филе, се оказва доста удовлетворяващ и независим пълен курс, който със сигурност ще угоди на гостите ви.
Рецепта за ориз с пилешко филе
съставки:
- неолющен ориз - 150 g;
- пилешко филе - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- яйце - 1 брой;
- сусамени семена - на вкус;
- зелен лук за декорация.
подготовка
Оризът се вари и се остави настрани. Зеленчуците се почистват, лукът се нарязва на пръстени, а морковите - кубчета. Пилешко филето се раздробява по парче. След това вземаме тиган, изсипваме маслото и пържене за няколко минути приготвените зеленчуци. След това изсипете соев сос с тях, разстилайте пилешките филета и пюрения чесън. Смесете всичко и изпържете, докато месото бъде готово. Сега разстилайте зеленчуците в зеленчуците, изсипете разбитото яйце и разбъркайте. Сервираме пилешко филе с ориз в гореща форма, поръсваме с леко пържени сусамени семена.
Пилешко филе печено с ориз
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- ориз - 50 g;
- сирене - 50 г;
- яйце пъдпъдъри - 2 броя;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- подправки.
подготовка
Нарежете филето на нишките на малки парчета, сол, черен пипер и поръсете с лимонов сок. Оризът се вари, докато се приготви наполовина, а сиренето се разтрива върху голяма ренде и се смесва с ориз. Сега извадете печенията, сложете парчетата пиле на дъното, след това сложете ориза и го поставете в продължение на 15 минути във фурната, предварително загрята до желаната температура. След като изтече времето, ще извадим формулярите, ще разбием пъдпъдъците в центъра и ще изпратим ястието в пещта за още 5 минути.
Рецепта за пилешко филе с ориз и ананас
съставки:
- ориз - 400 г;
- пилешко филе - 500 г;
- консервиран ананас - 1 кутия;
- пресни шампанско - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- Италиански билки, сол - на вкус.
подготовка
Оризът се вари в слабо осолена вода в съотношение 1: 2. Нарязаме филето на филийки и пържене на маслото, докато не бъде готов. Шампанците се обработват, нарязват на четвъртинки. Накълцайте лука леко и преминете заедно с гъбите в отделен тиган, докато сокът напълно се изпари. След това поставете месото в дълбока тенджера, добавете гъби, сол, пипер на вкус, поръсете с подправки и добавете заедно със сиропните парчета ананас. Сложете съдовете на слаб огън и веднага щом по-голямата част от течността се изпари, разстилайте ориза и гответе на слаб огън за 10-15 минути с отворен капак. Ние обслужваме приготвеното ястие на празничната маса като основно ястие.