Много хора на пролетния пост търсят рецепти за сърдечни и вкусни ястия, които ще помогнат на организма да се справи с липсата на витамини и има такива възможности. Сред най-популярните първа храна е грахова супа без месо, с умения и умения, лесно е да приготвяте вкусно ястие, което ще стане един от вашите любими.
Как да готвя грахова супа без месо?
Много хора смятат, че е нереалистично да се направи вкусна супа от грах без месо, тъй като няма добър готвач и усещане за ситост, но дори и върху зеленчуков бульон с правилно подбрани подправки се получава невероятно ястие.
- За богат вкус на бульона трябва да кипнете за половин час нарязан лук, моркови, домати, с чесън, билки и подправки.
- Поръсете супа с настъргано сирене за разнообразен вкус и плътна консистенция.
- Месото, за подхранване, може да бъде заменено с пушен колбас, скумрия, натрошен чесън тост.
- Добавянето на пюре от тиква, ябълки или тиквички, грахова супа без месо ще придобие необичаен вкус.
Класическа грахова супа без месо - рецепта
Най-лесният вариант е да готвите класическа грахова супа без месо, минимално усилие и резултатът е максималният. Основното нещо е да се подготви качествен зеленчуков бульон, той да се произвежда върху различни зеленчуци, след което да се получи богато и питателно ястие. Грахът трябва да се накисва в студена вода за през нощта.
Състав :
- грах - 300 г;
- пипер - 5 бр.;
- картофи - 5 бр.;
- дафинови листа - 4 бр.;
- лук - 1 брой;
- магданоз - 1 куп;
- целина - 1 куп;
- чесън - 1 карамфил;
- моркови - 1 брой;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- сол - 1 супена лъжица. л.;
- доматена паста - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Кук бульон от лук, зеленчуци, моркови и подправки.
- Нарежете картофи, добавете с напоен грах.
- Докато почиствате пяната, гответе за 25 минути.
- Лук и моркови решетка, запържете с доматено пюре.
- Брашно за няколко минути, добавете към супата.
- Поставете зеленчуци, чесън и брашно.
- Поръсете грахова супа без месо 10 минути, поръсете с билки.
Рецепта за грахова супа без месо и картофи
Вкусната грахова супа е питателна и лека ястие, има много рецепти, с различни съставки. Ако няма време за накисване, грахът може да се използва натрошен или нарязан, кипи много по-бързо. Чесънът е най-добре добавен към приготвената супа, нека я варя.
Състав :
- грах - 200 г;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 2 броя;
- масло - 3 супени лъжици. л.;
- куркума - 1 ч.л .;
- дафинови листа - 2 бр.;
- червен сушен пипер - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Сложете грах и дафинови листа във вряща вода, сол.
- Готвене до меки грах, отстраняване на пяна.
- Нарязани картофи и моркови.
- Добавете към супата с куркума и маслото.
- Сварете пипера, изсипете.
- Отстранете дафинови листа, заври 5 минути.
Градинска супа с гъби без месо
Еквивалентна замяна на месото ще бъде чистата грахова супа с гъби. Фасулът не е по-нисък в количеството протеин, а гъбите дават несравним вкус. Колкото повече компоненти, толкова по-дебела е супата, грахът се вари до хомогенна маса. По-добре е да използвате сухи гъби, след като сте накиснали за 2 часа в студена вода.
Състав :
- вода - 2,5 литра;
- грах - 1 елемент;
- гъби - 100 грама;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- картофи - 300 г;
- дафинови листа - 2 бр.
подготовка
- Грах да готвя, докато готвене.
- Гъбите се накисват, изтръгват, нарязват се и се запържват.
- Задушете лука и морковите.
- Изрежете картофи, добавете с гъби, гответе, докато не направите.
- Сезон на гъби гъби супа с месо, без пържене и Зелените.
Пюре от пюрета без месо
За грах не кисел, той трябва да се накисва само в студена вода, за 5-8 часа, ядрото трябва да набъбне два пъти. За натрошени бобчета са достатъчни 20 минути. Водата трябва да се излива, грахът се измива, варени за 30 до 90 минути. За да кипнете по-бързо, добавете малко масло. За промяна, можете да готвите постно грахова супа.
Състав :
- грах - 500 г;
- домати - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 3 карамфил;
- джинджифил - 1 супена лъжица. л.;
- куркума - 1 ч.л .;
- зелени - 1 куп;
- вода - 2 литра.
подготовка
- Грахът се кипва, отстранява се пяната 1,5 часа.
- Лук, домат и моркови нарязани, чесън потискат, запържва.
- Добавете джинджифила и куркума, разбъркайте.
- Сложете в супа, заври 5 минути.
- Раздробява се в миксер, отново се задушава, оставя зелените.
Градинска супа без картофи и месо
Приготвянето на грахова супа без месо има своите тайни, които създават оригиналния вкус. Сол ястие за 5 минути, докато готови, без сол грах се вари по-бързо. Много по-полезно е рецепта без картофи, в която има много нишесте, което провокира наднорменото тегло. Добра рецепта с добавка на яйца.
Състав :
- вода - 2 литра;
- грах - 200 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- яйца - 3 бр.
подготовка
- Грах да се накисва за половин час, готвене до готовност.
- Лук и моркови, нарязани, пържени, добавете към бульона.
- Кук за 20 минути, подправка, зеленчуци.
- Яйцата побеждават, пържени от двете страни.
- Свийте ролката, нарязана на ленти, оставете няколко минути, докато бъдете готови.
Пържена грахова супа с доматено пюре
Една обикновена грахова супа без месо ще се окаже вкусна, ако кипнете правилно боб. Напълнете ги за набъбване се нуждаете само от студена вода, но в супа те добавят само вряща вода. След като сте готвили, листата на дафина трябва да се свалят, в противен случай храната ще бъде горчива. Наситеният цвят ще даде на съда доматено пюре.
Състав :
- грах - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- червен лук - 1 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- магданоз, копър - 1 куп;
- доматена паста - 2 супени лъжици. л.;
- дафинови листа - 2 бр.;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Грахът се накисва, вари до мека.
- Добавете картофите.
- Лук, морков и чесън котлет, запържете с домат.
- Трансфер до супа, сол, вари 5 минути.
- Градинска доматена супа без месо, поръсена със смес от зеленчуци.
Градинска супа без месо в мултифар
Рецептата за вкусна супа от грахово зърно, без месо, се появи за мултифар. Потопете се с боб, но все пак бульонът не изгаря, ако изберете правилния режим и няма нужда да отстранявате пяната с такава готвене. Оригиналният аромат ще придаде на саламура сирене, сос "Чили" и наситен Мускат.
Състав :
- грах - 200 г;
- сирене - 100 г;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- вода - 2 л;
- соев сос - 3 супени лъжици. л.;
- куркума - 1 ч.л .;
- чили - 0,5 ч.л .;
- Мускат - 0,5 л.
- Зелените - 1 купчина.
подготовка
- Грахът се накисва, изцеждайте водата.
- Нарежете картофи и сирене.
- Смажете нарязания лук и морковите.
- Поставете всичко в купата, добавете вода.
- Добавете соев сос и подправки.
- Супата от грахови зърна в мултиваркета се приготвя за 1,5 часа.