Някои предпочитат да заваряват царевицата в млякото с добавка на захар и масло, а други подготвят дебели солени капиляри като полента или хомян. Коя рецепта не бихте избрали, първо трябва да научите тънкостите на това как да готвите царевична каша. Ние ще посветим този материал на тях.
Колко правилно да се готви млякото царевична каша?
Най-често има рецепти от зърнени храни на базата на мляко. Тяхната универсална любов, те спечелиха кремообразна консистенция, ситост и крем вкус. На млечна основа можете да готвите както сладки, така и солени капиши, ние ще спрем на първата опция.
съставки:
- мляко - 155 мл;
- царевична крупка - 55 г;
- вода 80 ml;
- щипка захар;
- масло - на вкус.
подготовка
Царевичните зърна са по-скоро скорбялни и затова преди готвене трябва да се измият добре. За процеса на готвене вземете тиган с дебело дъно или незалепващо покритие, в който случай овесената каша няма да се прилепи към тигана.
След като излеете подготвената крупа, изсипете я със смес от вода и мляко, добавете щипка захар (или повече на вкус) и поставете ястията с овесена каша на средна температура. След кипене, намалете топлината и продължете готвенето за 15 минути при постоянно разбъркване. Добавете парче масло и гответе овесена каша за още 15 минути.
Не е излишно да се допълва готовото ястие със сушени плодове или пресни плодове.
Как да готвя овесена каша от царевица хрупкава върху вода?
Ако десертната каша се приготвя на базата на мляко, тогава овесените ядки на месото и рибата се правят с вода. Готовите ястия могат да бъдат допълнени с различни сосове, билки или настъргано сирене.
съставки:
- царевична крупка - 135 г;
- вода 630 ml;
- щипка сол.
подготовка
Предварително изплакнете котката, прехвърлете я в котел или тиган с дебело дъно и след това излейте част от чиста, студена вода. Поставете съдовете на средния огън, чакайки за кипене, и след това намалете топлината, солта и гответе овесената каша за около половин час с периодично разбъркване.
Готовата каша със сигурност се сервира горещо, можете да я напълните със зехтин или друго растително масло.
Как да готвя царевична каша в мултивариантна?
Благодарение на дебелите стени, незалепващото покритие и способността за запазване на топлината, купичките от многобройни видове са идеални за приготвяне на порции.
За да измерите броя на съставките, можете да използвате много чаши, които се доставят с устройството. За едно мултичашково зърно ще има 2.5 мултишаши вода.
Не забравяйте за предварителната подготовка на зърнени храни, т.е. за измиването им. След измиване с чиста вода, изсипете в овесена каша със студена вода или смес от нея с мляко. Като се има предвид обозначението на неговия мулти-маркер, изберете режима "Гроздове" или "Овесени ядки". Не забравяйте подправките, които трябва да се добавят веднага след като течността в чашата се затопли.
Колко минути за готвене на царевична каша зависи от това коя консистенция на продукта, който се опитвате да постигнете. При ронлива каша с еластични царевични чипове, стандартно 25-минутно готвене също ще слезе, но ако искате да получите варена и гъста каша, след това донесете грима до необходимата консистенция в режим "Multi-Cook" за още 10-12 минути.
Ако приготвяте солена каша, то може да бъде подправено с шепа горещо сирене или сушени билки, сладките зърнени закуски са подходящи за закуска с ядки и плодове, но и двата вида зърнени храни имат обща черта - те не могат да се развалят с масло, така че не съжалявайте за него. стават само вкусни.