Какво да готвя от пиле филе?

След закупуването на свежа пилешка гърда в магазин, всяка домакиня се запита въпроса: как може да приготвите пилешко филе? Използвайте месото за бульон, прибавете към салата или изпържете в тесто - това е твърде просто и със сигурност ще ухапе членовете на домакинството ви, така че нека се занимаваме с по-интересни и оригинални начини за готвене на филе от пилешки гърди.

Как да готвя пиле във фурната?

съставки:

За сос:

подготовка

Пилешко филе се измива, изсушава и почиства от ленти.

В хаван или кафемашина разбъркайте всички подправки, билки, чесън, сос от чили и малко зехтин. Покрийте получената смес от месо, 2 супени лъжици на половин филе ще бъдат достатъчни. За да направите пилето златисто, то първо трябва да се пече на червеникава коричка в тиган и след това да се прехвърли в тава за печене. Заедно с месото, можете да поставите любимите си зеленчуци, така че до края на готвенето ще имате гореща чиния и гарнитура на масата. Куру трябва да се пече на 190 градуса за 10-15 минути. Докато месото е във фурната, пригответе соса: в купа смесете кисело мляко , авокадо пулпа, лимонов сок, масло, сол на вкус. Сервираме пиле със сос на масата.

Как да се готви сочно пиле филе в многообразен?

съставки:

подготовка

Пилешката гърда се нарязва на филето, без да се отстранява кожата.

Загряваме чашата на мултиваркета в режим "Горе" или "Печене", изсипваме маслото в него. Куру сезон със сол и черен пипер, сложи кожата надолу. Не докосвайте месото за около 6-8 минути, за да образувате златна кора. След това завъртете филето и го пригответе. Готовото месо преди рязане се отрязва за почивка.

Останалите сокове от купата на мулти-маркер също ще действат. Фрай нарязани шалот до мека, след това добавете чесъна и запържете още 1-2 минути. Напълнете съдържанието на купата с пилешки бульон , разбърквайте. Поставяме мащерка и розмарин, изгасваме всички минути 5-8. След времето на тревата, премахваме и добавяме масло към соса. Сезон на вкус и можете да сервирате всичко на масата.

Как да готвя пиле филе в тиган с гъби?

съставки:

подготовка

В тиган загрейте зехтина и го разбъркайте с кремообразно. Изплакнати и изсушени половинки пилешко филе леко се разпада в брашно, поръсва се със сол и черен пипер. На маслото първо запържете нарязания лук и гъби, добавете чесън към тях, пригответе ги кафяви. За известно време изваждаме лука от тигана и поставете филето на мястото му. Запържете филето, докато златистите и готови. Върнете лука, гъбите и чесъна в тиган, поръсете ястието с магданоз и изсипете бульон и вино, не забравяйте също така за сол и черен пипер. Tushim kuru със сос за около 5-7 минути, след това премахваме гърдите на чиния, а сосът е отгледан крем. Оставя се сосът да се сгъсти и да се приготви готовото месо.