През летния сезон хората са привлечени от красиви виолетови зеленчуци . Те подготвят разнообразие от ястия, докато мнозина се чудят дали е възможно да се яде патладжан за отслабване? Зеленчуците принадлежат към универсалните продукти, тъй като могат да бъдат приготвени по какъвто и да е начин: изсипете, запържете, направете на скара и т.н.
Ползи и вреди на патладжан
В допълнение към вкусовите качества на зеленчука има редица предимства, които ще помогнат да се освободите от наднорменото тегло:
- Той има способността да нормализира нивото на холестерола в кръвта.
- Като се има предвид наличието на калий, той помага да се премахне излишната течност от тялото.
- Това е нискокалоричен продукт.
- Има лек слабително действие, което помага за очистването на червата и отстраняване на запека.
- Подпомага разграждането на мазнините.
- Благодарение на наличието на голямо количество фибри, помага да се очисти червата от продуктите на гниене и да се насити тялото за дълго време.
Не се препоръчва консумацията на зеленчуци на хора с язви и гастрити. Замърсяването на патладжана може да бъде причинено от факта, че той бързо абсорбира мазнините, така че се препоръчва предварително да се накисва в студена вода преди готвене за 15 минути. или по-добре печете.
Диета на патладжан
Диетолозите препоръчват използването
- За закуска подгответе салата от патладжан, череша, салатен лист и зеленчуци, пържени в зехтин. Позволява се да се пие зелен чай и натурално кафе без захар.
- В следобедните часове се приготвяте зеленчукова супа от патладжани.
- Вечер трябва да ядете 1 печена с чесън патладжан. Можете също така 2 парчета ръжен хляб и 1 супена лъжица. кефир или ryazhenka.
По-малко от използването на патладжани при отслабване - липсата на протеини. Поради това се допуска менюто да се допълва с малко количество варена пилешка гърда или не мазна риба.