Кондензирано мляко - толкова в тази фраза! Всеки има специални спомени от детството, свързани с този вкусен и питателен продукт. Получена от мляко и захар, тя има цялата полезност на първия, но не е без недостатъци. Ползите и опасностите от кондензираното мляко в тази статия.
Ползи и вреди от кондензирано мляко за здравето
Както вече беше споменато, кондензираното мляко има същите полезни качества като обикновеното мляко. Той действа като източник на ценни животински протеини - главните строители на мускулите, както и мазнините, лактозата, витамините , антибиотиците, хормоните, антителата и други ензими, които тялото силно се нуждае. Сред многобройните полезни свойства на този продукт може да се отличи способността да се отърве тялото от излишната течност и да се осигури калций, необходим за изграждане на костите на скелета, зъбите и т.н. От древни времена, млякото е било лекувано за холера, скорбут, бронхит, заболявания на нервната система.
Но варено кондензирано мляко, заедно с ползата, може да причини вреда на тялото. На първо място, високото си съдържание на калории, защото е много сладък продукт. Един буркан съдържа 1200 ккал и ако го злоупотребявате с кондензирано мляко, всички негови ползи ще се превърнат в вреда - излишък на килограми или дори
Много от тях самите произвеждат домашно кондензирано мляко, чието предимство надхвърля използването на пазаруване, но вредата, състояща се в прекомерна употреба, остава. Експертите съветват яденето на ден не повече от 3 ч.л. от този продукт, добавяне към чай или кафе .