Пилешките крила са нискокалоричен продукт, съдържащ голямо количество протеини, което го прави незаменимо за хората, които гледат фигурата им. Пъпките са богати на такива полезни микроелементи като цинк, желязо, калий и фолиева киселина. Този продукт е евтин и достъпен. И ако готвите пилешки стомаси в мулти-маркер, не само ще спестите тази "полезност", но и ще спестите време, което ще трябва да прекарате в печката. В края на краищата, често единствената причина, която домакините не обичат да общуват с карантии, е продължителността на подготовката им. И за изключително зает, те също дойдоха с тенджери под налягане.
Задушени пилешки стомаси в мултифар
съставки:
- Пилешки стомаси - 1 кг;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- вода - 1/2;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
В режим "Печене", запържете лука, нарязани на половин пръстени, докато прозрачните. Добавете разбитите моркови към него и ги запържете за още 10 минути. След това зареждаме в купата мултитраките, които са добре измити и оголени. Солим, пипер. Добавете заквасената сметана, напълнете я с вода и разбъркайте всичко. Превключете в режим "охлаждане" и забравете за 2 часа. Гарнитурата за задушен пилешки стомах е идеална за всяка овесена каша, паста или картофено пюре.
Рецепта за пилешки стомах в многообразна форма
съставки:
- Пилешки стомаси - 650 g;
- бонбони (пресни) - 450 г;
- лук - 2 броя;
- заквасена сметана - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Пилешкият стомах се измива, отстранява се отломките, отсечените мазнини. Сварете в осолена вода до варене. Сливаме се, оставяме пъпите да се охладят и нарязват на ленти. В multivark в режим "Печене", леко кафяв лук и моркови. Добавете готовите пъпки и гъбите нарязани на плочи. Напълнете цялата заквасена сметана. Солим, пипер, разбъркайте. Ние готвим в режим "охлаждане" за около час.
Подготовка на пилешки стомаси с картофи в мултифар
съставки:
- Пилешки стомаси - 1 кг;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 3 броя;
- подправки за картофи - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
В купата на мултиварка напълнете маслото и очертайте измити и изгладени пъпки. Затворете капака, включете режима "Печене" за 45 минути. По време на готвене няколко пъти се отваряме и разбъркваме. Поставяме пъпките на чиния, а на тяхно място изпращаме картофите, нарязани на четвъртинки. Поръсете с подправки. Пилешките стомаси се смесват с полукръг лук и се връщат към мултиварианта. Солим, пипер. Напълнете с вода, така че да покрие напълно. Затворете капака и включете режима "Plov" за 40 минути.
Пилешки стомаси с ориз в готварска печка с много високо налягане
Настолни готварски печки и са създадени специално за продукти като пилешки пъпа, който е твърде дълъг за готвене по обичайния начин. Така че времето за готвене е намалено наполовина и вдлъбнатините са толкова меки, че те просто се стопят в устата.
съставки:
- Пилешки стомах - 0,5 кг;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- доматите в собствения си сок - 1 саксия;
- растително масло - за пържене;
- дълъг пара - 2 много чаши;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Измитите пъпки се готвят в режим "Супа" за 5 минути. Намаляваме налягането и източваме водата. Лук, нарязан на половин пръстени, морковите се почистват и се търкат върху голям ренде. Пилешките стомаси заедно със зеленчуците се пъртят в отворена тенджера под налягане в режим "Месо" за около 5 минути. Добавете домати, добавете малко вода и яжте за няколко минути. Заспал измит ориз. Попълнете 5 много чаши вода. Ние готвим под високо налягане в режим "Ориз" за 25 минути.