Вероятно не всеки знае колко полезни са домати. Този зеленчук е отличен антиоксидант и антидепресант, регулира работата на нервната система, подобрява храносмилането и освен това домати също имат противовъзпалителни и антибактериални свойства. И в същото време, доста нискокалоричен продукт. По-долу ще ви разкажем интересни рецепти за приготвяне на салати от домати.
Салата със сушени домати
съставки:
- авокадо - 1 брой;
- манго - 1 брой;
- сушени домати - 8 бр.;
- смес от салати и спанак - 1 опаковка;
- каперси;
- зехтин;
- лимонов сок;
- сол.
подготовка
Смес от салати и спанак се разкъсва на парчета с желания размер. Авокадо нарязани на кубчета, поръсва се с лимонов сок - е необходимо да се запази цвета на продукта. Мангото също се нарязва на кубчета. Свързваме листата от маруля, авокадо, манго, спанак, добавете каперси на вкус, украсете горната част със сушени домати и поръсете салата със зехтин.
Салата с пиле и домати
съставки:
- пилешко филе - 150 г;
- големи домати - 2 бр.;
- маслини без ями - 100 г;
- Подправки за пиле - на вкус;
- крема сирене - 1 бр.4
- лук - 110 г;
- копър - 35 г;
- зелен лук - 30 г;
- майонеза.
подготовка
Пилешко филе, нарязано на ленти, навийте го в подправки за пиле и оставете за 15 минути. Междувременно нарязайте малки кубчета доматени и разтопено сирене. Нарежете маслините наполовина. Филето в подправки се запържва до златисто кафяво, охлажда се и се нарязва на още по-малки ивици. Лукът и зелените са малки. Свързваме пилета, домати, половината от маслини, лук и сирене. За вкус добавете майонеза и разбъркайте. Разстиламе салата в подготвените ястия с пързалка, а на върха украсяваме останалите маслини и зелени.
Георгианска салата с наденички и домати
съставки:
- полупушен колбас - 220 г;
- големи домати - 3 бр.;
- сиренето е твърдо - 220 g;
- чесън - 2-3 карамфил;
- майонеза;
- сол.
подготовка
Домати, нарязани на големи кубчета, наденички - слама и сирене минаваме през голям ренде. Настържете чесъна. Смесете всичко в една купа, опитайте сол, ако е необходимо. Добавете майонезата и разбъркайте.
Салата с калмари и домати
съставки:
- белени калмари - 5 броя;
- яйца - 2 броя;
- домати - 2 бр.;
- лук - 1 брой;
- пипер грах - 3 бр .;
- лавров лист - 1 бр.;
- сол;
- майонеза.
подготовка
В тигана, изсипете във вода, пригответе го за кипене, сол, добавете подправките и ги оставете да се вари за 10 минути. Спуснете калмари във водата и го пригответе за една минута, след като водата кипи отново. Изваждаме тенджерата от огъня, покриваме го с капак - оставете калмарина още 15 минути и след това вече ги извличаме, охлаждаме и ги нарязваме със слама. Нарязваме домати по същия начин. Лукът се почиства и раздробява от полускъпоценни камъни. Лук може да се вземе бяла салата, и ако вземете обикновен лук, то е по-добре да го даде с вряла вода за премахване на горчивината. Твърдите варени яйца също се нарязват на ленти. Смесете калмари с лук, яйца и домати. Solim да вкуси и да се облече салата с майонеза. Разбъркайте добре и украсете с билки.
Италианска салата с моцарела и домати
съставки:
- моцарела - 170 г;
- чери домати - 10 бр.;
- рукола - 1 куп;
- маслини без семки - 120 г;
- сол;
- черен смлян пипер;
- Италиански билки;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Чери домати нарязани на половина. Руколо разкъса ръцете си и наряза маслините в кръгове. Смесете съставките заедно с топки от моцарела, сол, черен пипер, пипер италиански билки и налейте зехтин.