Подгответе пилешко филе може да бъде маса от различни начини, но е по-бързо и по-удобно да се използват кухненски помощници за тази цел: multivark, aerogree или микровълнова печка. Между другото, ние ще говорим за рецепти с помощта на последните в тази статия.
Пилешко филе на скара в микровълнова фурна
съставки:
- пилешко филе с кожа - 2 бр.;
- смес от чушки - на вкус;
- подправки за пиле на скара - на вкус;
- растително масло - 1/2 супена лъжица.
подготовка
Преди да готвите пилешкото филе в микровълнова фурна, изсипете растителното масло в микровълновата фурна, добавете смес от чушки и подправки. Пиле моята филе и го изсушете с хартиени кърпи. Правим плитки разфасовки върху месото и грижливо го разтривайте с масло и подправки.
Хайде да вървим към процеса на готвене: поставете пилето в микровълновата печка и изберете максималната мощност и режим "Grill", или микровълнова печка и "Grill". Пилето ще бъде приготвено за около 15-20 минути, след което трябва да се провери за наличност и ако филето изглежда прекалено гъста и месото не се приготвя равномерно, след това го завъртете на другата страна и гответе за още 3-5 минути, в зависимост от дебелината на филето. Можете да сервирате това пиле със зеленчуци или картофи, приготвени по подобен начин. На пилето на скара, абсолютно всеки сос е по Ваша преценка, като се започне с обичайния кетчуп и завършва с барбекю сос.
Рецепта за пилешко филе в микровълнова фурна със сос от сирене
съставки:
За пилета:
- пилешко филе - 2 броя;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- брашно - половин век;
- сол, черен пипер, червен пипер - на вкус.
За сос:
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко -1 елемент;
- Сос Worcestershire - 1 чаена лъжичка;
- настъргано сирене - 1 супена лъжица.
подготовка
Пилешкото филе леко побеждава, сезон и натопи в бичи жълтъци. Завиваме филето в брашно и го слагаме на чиния
Докато пилето е в микровълновата фурна, ще приготвим соса: пържене на брашното в масло, след това постепенно добавете мляко, сезон всичко със сос Worcestershire и покриване със сирене. Подгответе сос, докато го дебели и го напълнете с пиле, гответе за още 2-3 минути с максимален капацитет и може да се сервира на масата. По същия начин можете да готвите пилешко със сирене и майонеза в микровълнова фурна, просто замествате сиренето с майонеза и поръсете ястието с настъргано сирене.