Пилешки бедра, крака, крила, черен дроб - отидоха в магазина на път за вкъщи и купиха няколко порции за вечеря. Лесно, просто, бързо. Традиционно, пала? Опитайте се да овладеете нова рецепта - пиле с бекон! В допълнение, това време за готвене ще отнеме само още няколко минути - точно толкова, колкото е необходимо, за да намалите бекон и да обвиете пилешките крака или бедрата, ще имате невероятно ароматна, сочна, деликатна вечеря. Пушеният бекон добавя пилешко месо на пикантност и мекота, отлично подчертава вкуса си, а самият той се пържи, хрускава с ароматна червеникава кора. И между другото, кокошката в бекон е страхотно предястие за бира, повярвай ми, хората ще оценят вашите кулинарни способности, пилето ще отлети за нула време!
Пилешки крака в бекон
За да подготвите пилешките кремове с бекон, ще ви е необходим най-минималният набор от продукти - джинджифи, бекон и подправки. Виждате колко е просто! Всъщност можете да използвате тази рецепта, за да готвите пилешки бедра в бекон.
съставки:
- пилешки крачета - 12 броя;
- бекон - 150 g;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Добре охладен бекон, нарязан на тънки ивици. Не забравяйте да го охладите, за да е по-лесно да го отрежете. Пилешките крака внимателно се измиват, изсушават, търкат се със сол и черен пипер. След това обвийте всеки крак с лента от бекон, притиснете ръба на клечката за зъби, поставете я в тавичка и я изпратете за 30-35 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса.
Ако искате месото да се превърне в по-сочно, тогава можете да готвите пиле с бекон и сирене. За да направите това, внимателно отделете кожата от целулозата, но не я изваждайте. Получените "джобове" се пълнят с парчета сирене, а след това се увиват с бекон панделки и се изпращат до фурната. Сиренето е по-добре да вземем твърда, но прекрасна коза и коза. Можете да добавите нарязани зеленчуци към сиренето. Може би ястието няма да е твърде диетично, но трябва да се поглезите!
Пилешки черен дроб в бекон
Някои хора не обичат да използват черния дроб поради специфичната си миризма. Но пилешкият черен дроб е доста деликатен продукт и практически няма миризма и ако преди това е бил маринован във вино, ястието ще се окаже много пикантно. На виното можете да добавите мащерка или други ароматни билки, черният дроб ще се възползва от това.
съставки:
- пилешки черен дроб - 300 g;
- бекон - 150 g;
- бяло вино - 50 ml;
- соев сос - на вкус;
- захар, подправки - на вкус;
- масло.
подготовка
Измиваме внимателно черния дроб, отстраняваме филма и мариноваме във вино за около половин час. В нагретия тиган, разтопете маслото, изсипете захарта, добавете соевия сос и изпържете черния дроб в тази смес за няколко минути от всяка страна. Когато черният дроб е малко хладен, увийте всяка част от лентата с бекон и я завийте на шишчета като шиш кебап. Всяка шиш е пържена от двете страни в същия сос в тиган, докато се появи червеникава кора.
Пиле с бекон със сос
Опитайте да изпечете пиле със сос - деликатно кремаво сирене, пикантна соя или пикантен домат. Това е въпрос на вашия вкус и въображение. При всяка от избраните опции, пилето, изпечено на бекон със сос, ще се окаже сочно и вкусно вкусно. Крака или бедрата на пиле, увити в ленти от бекон, поставени в тавичка и сипете сос. След 30-35 минути ястието ще бъде готово. Можете да сервирате пиле с бекон, както при всяка странична чиния или със зеленчуци.