Понички от извара

Пониците от извара се готвят много бързо, но те се оказват невероятно буйни и вкусни. Ако желаете, можете да поставите на парчета плодове, плодове или шоколад. Днес ще ви кажем как да направите понички от извара.

Класическа рецепта за понички от извара

съставки:

подготовка

Яйцата се втриват със захар, докато се изгладят. В купата, разпространение на извара, добавете яйчна смес, хвърлете содата, която е гасена с оцет, изсипете брашното и хвърлете щипка сол. Всички внимателно се смесват и от получения тест, навлажнен във вода, се формират топки. Изперете поничките от извара във фритюрника 3 минути преди червения цвят и след това се обърнете с шумна. Слагаме готовия деликатес върху хартиена кърпа и оставяме изтичането на масло. Преди да сервирате, поръсете десерта със захар на прах или налейте сладък сироп.

Рецептата за вкусни понички от извара със сушени кайсии

съставки:

подготовка

За приготвяне на понички от извара в маслото, извара се смесва със захар и яйца, излива се в брашно, сода и сол. Смесете всичко с миксер, докато гладен, добавете сушени плодове или ядки. В дълбоко тиган загряваме растително масло, правим понички, изливаме ги в брашно и постепенно ги спускаме в горещо масло. Редовно се разбърква, носете поничките от варено сирене в тиган на златист цвят и преместете в колче, за да направите стъклото на излишното масло. Поръсете десерта с пудра захар и го поднесете на масата!

Вкусни шоколадови понички от извара

съставки:

подготовка

Смесете сиренето със захар, сол, хвърляйте сода, яйце и миксер до гладка. След това изсипете постепенно брашното, бакпулвера и медете тестото. Оставете го за 20 минути, след което извадете топките и поставете парче шоколад в центъра на всеки. Е, ние лепираме краищата, разточваме поничките в кокосови талаш и се запържваме в червеното растително масло, докато се образува златна кора. След това поставете топките в сито, за да се отървете от излишното масло.

Рецепта за приготвяне на понички от извара

съставки:

подготовка

Как да си направим понички от извара? Млякото се затопля до топло състояние, излива се малко суха мая и се оставя масата в продължение на 5 минути. След това добавете масло, извара, захар и изсипете остатъците от мляко. Размесете добре всичко, добавете бичи яйца, индийско орехче, сол и брашно. Поставяме масата в мазнина и я отстраняваме за един час в топлина, покрит с влажна кърпа.

Приближи се до тестото да месят няколко минути с ръцете си, след което се хвърлете в слоя и използвайте стъклото, за да изрежете кръговете. После в центъра на всеки детайл правите малка дупка и оставете да се влива в продължение на 45 минути. След това изпратете поничките от извара във фурната и се печете при 160 ° С в продължение на 10 минути. Без да губим време, нека подготвим глазурата за десерт: маслото се топи до хомогенна маса. Свържете захарта с канела. Изваждаме приготвеното печене от фурната, охлаждаме малко, смазваме повърхността с разтопено масло и поръсваме със суха, пикантна смес!