Ябълките са подходящи за приготвяне на почти всякакви сладки, от суфле и сладолед до вафли, пайове и сладкиши, но една особено проста и вкусна рецепта за ябълки е рецепта за "бисквитки" с ябълки, на която решихме да посветим тази статия.
Рецепта за овесени бисквити с ябълки и канела
съставки:
- масло - 3/4 от артикула;
- захар - 1 елемент;
- ванилия - 1 чаена лъжичка;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 1 ¾ ст.;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1/2 ч.л.
- канела - 1/2 ч.л.
- овесени люспи - 2 елемента;
- ябълка - 1 бр.
подготовка
В купа с миксер разбийте мекото масло и захарта до кремообразна консистенция. Добавете яйцето и ванилата към сместа.
В друга купа смесете всички сухи съставки: брашно, сода, канела, сол. Разбъркайте съдържанието на двете купички и постепенно ги вмъкнете в полученото овесено брашно от тестото и настърганата ябълка.
Печем тавата за печене с масло и поставяме бисквити върху него. Печете бисквити овесена каша с ябълки на 190 градуса за около 10-15 минути, или до златисто кафяво.
Бисквитки с извара и ябълки
съставки:
- извара - 250 г;
- конфитюр на ябълка - 300 g;
- маргарин - 250 g;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 1 брой;
- сол - щипка;
- брашно - 250 гр.
подготовка
Изварата се изтрива през сито и леко осолява. Маргарина или масло, замразявайте, а след това нарязани с нож, или три на ренде. Смесете сирене, маргарин, яйце и малко захар. От полученото тегло се смесва тестото, което след това ще е необходимо да се увие хранителен филм и да се остави да се охлади 30 минути.
Охладеното тесто се търкаля в слой с дебелина около 3 мм и изрязва кръговете. В центъра на чашата, поставете малко сладко и покрийте с втора чаша. Ние готви изпечени бисквити извара с ябълки на 200 градуса до червеникав цвят.
Рецепта за сладкарски бисквитки с ябълки
съставки:
- брашно - 200 г;
- сол - щипка;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 100 г;
- жълтък - 1 брой;
- заквасена сметана -1 супена лъжица. лъжица;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- ябълки - 3 бр.
подготовка
Замразеното масло се нарязва с нож или блендер в троха с брашно, предварително пресято с бакпулвер. В трохи, добавете яйчен жълтък, малко захар, сол и заквасена сметана. Смесете късото сладкарство, обвийте го с филм и го оставете в хладилника за 30 минути. "Отпуснато" тестото се разточва, нарязано на кръг, във всеки кръг се слагаме парче ябълка, нарязано на захар, и се сгъва наполовина, без да се разделят ръбовете. Печете бисквитите в пещта в продължение на 15 минути, нагрети до 180 градуса.