Защо протеините са добри за отслабване? Протеинът е протеин, а за усвояването на протеини нашето тяло се нуждае от повече енергия, отколкото да усвоява мазнини или въглехидрати. За да се компенсира допълнителното потребление на енергия, което възниква при консумирането на протеини, тялото трябва да се обърне към помощта на енергийното си хранилище - т.е. резервоара за мазнини - и започва активно да използва мастна тъкан.
По този начин, протеинът насърчава загуба на тегло, защото тя притиска тялото към по-активно изгаряне на мазнините. В допълнение протеинът е богат на аминокиселини, които - за разлика от въглехидратите - не предизвикват ускорен синтез на мазнини.
Протеин и загуба на тегло
Първо, имайте предвид, че всеки протеин ще бъде ефективен за загуба на тегло само ако ядете ден не повече от 120-150 грама въглехидрати.
Предполага се, че в диетата си няма напълно сладкиши, сладкиши и десерти, приготвени със захар - т.е. бързи въглехидрати. И това е така, защото използването на бързи въглехидрати, дори и с протеини, не помага да намалите теглото си изобщо. Напротив, те ще създадат нови мастни запаси, дължащи се на наличието на захари в продуктите с въглехидрати.
В допълнение, уверете се, че дневния дефицит на калории е 20%. Не забравяйте, че изгарянето на мазнините в тялото може да бъде постигнато чрез два фактора:
- следвайте диетата - за да осигурите дефицит на калории от храната;
- редовно упражняват и чрез повишена физическа активност харчат повече калории.
Как да вземем суроватъчен протеин при отслабване?
Днес пазарът на спортна храна предлага на жалбоподателя два основни типа протеини - суроватка (наричани също бързо, тъй като те бързо се абсорбират от тялото) и сложни (които са смес от различни видове протеини и се наричат бавни, защото съдържат бавно смилаеми протеини).
Като пълноценни източници на белтъчини и незаменими аминокиселини, протеините от суроватка са подходящи за следните цели:
- загуба на тегло;
- развитие на мускулен релеф;
- набор от мускулна маса;
- обогатяване на хранителната дажба.
Най-висока биологична стойност е изолатът на суроватъчен протеин. Основните характеристики на протеиновия изолат са висока степен на пречистване, както и минимално съдържание на въглехидрати и мазнини. За тези, които страдат от пълна непоносимост към лактозата, протеинът от соев изолат ще бъде подходящ.
Как трябва да взема протеинов изолат? Първо, имайте предвид, че по време на загуба на тегло една порция трябва да бъде 20-25 грама. Суроватъчните протеинови изолати обикновено се препоръчват преди и след тренировка, а в сутрешните часове - когато нуждата на организма от аминокиселини е най-осезаема.
Какво е най-добрият протеин за отслабване?
Това е, което изследването на американските учени разкри:
- бързо протеини е по-добре за намаляване на теглото, отколкото бавно;
- Суроватъчният протеин е по-ефективен при загуба на тегло от соята;
- Суроватъчният протеин намалява количеството мазнини в организма, което е по-голямо от еквивалентното количество червено месо.
В заключение, добавяме следното:
За загуба на тегло, следвайте традиционния съвет от експерти: през деня да ядете малки порции, но често. Спомнете си, че честото хранене поддържа метаболизма на високо ниво и не предизвиква тялото да създава мазнини.