Домат или домати (от ацтеките "tumatl" - "large berry") първо напуснаха родния бряг на американския континент през 16 век. Конквистадорите го доведоха в Испания като едно от странните неща на Новия свят. След това узрял плод от домат имаше жълт цвят, така че получи второто си име - домат (от италиански pomo d'oro - златна ябълка).
Възможно ли е да домати на диета?
Доматът не само има чудесен вкус, но и източник на антиоксиданти (бета-каротин, ксантофил, ликопен), витамини С, Е и ябълка и лимонена киселина, които нормализират метаболизма и предотвратяват преждевременното стареене. Същевременно калоричният състав на този продукт е само 18-20 килокалории на 100 грама, а поради високото съдържание на фибри домати бързо създават усещане за ситост. Доматите са добри за тези, които искат да отслабнат. Освен това съществуват такива варианти на диети, при които домати са основната храна.
Ефективността му като продукт за отслабване се дължи на ликопен - растителен пигмент, роднина на бета-каротин, който ускорява метаболизма на мазнините.
В допълнение, ликопенът премахва холестерола , предпазва тялото от атеросклероза и някои онкологични заболявания.
Релаксиращ ден на домати
Такива дни на разтоварване позволяват не само да изгубят наднорменото тегло, но и да попълват запасите от антиоксиданти, които се съхраняват в домати в големи количества. Необходимо е да прекарвате тези дни не по-често от веднъж седмично.
За ден на гладно по доматите ще се нуждаем от:
- 1,5 кг домат от всякакъв вид. Доматите трябва да се консумират на четири хранения, последните не по-късно от 18-19 часа.
- Най-малко 2 литра вода без газ, които ще трябва да се пият през деня.
Това освобождаване може да се извърши при здрави възрастни. Хората с заболявания на стомашно-чревния тракт, бременни и кърмещи жени, е противопоказано.