В този материал ще ви кажа, че можете да вкусите и бързо да готвите с авокадо и да предложите няколко рецепти за наличните ястия от този тропически плод.
Ролки с авокадо
съставки:
- кръгли зърна - 520 g;
- нори листове - 5 бр.;
- Сьомга или пъстърва (слабо осолено филе) - 220 g;
- авокадо със среден размер - 1 бр.;
- пресни краставици (по желание) - на вкус;
- оцетен оцет - 50 ml;
- гранулирана захар - 25 g;
- сметано сирене - 160 г;
- wasabi - на вкус;
- Джинджифил сос и соев сос за сервиране - на вкус.
подготовка
Първоначално измийте оризовия круп и го варийте докато е готов, като смесите с вода в съотношение 1: 2. В края на кипене, излейте ориз, смесен със захар, в оризната купа и го разбъркайте.
Докато варен ориз се охлажда, започваме да подготвяме пълнежите за ролите. Нарязваме сьомгата с тънки, продълговати ивици и почистваме авокадото и раздробяваме плътта с надлъжни пръти. При желание ролките могат да се приготвят и с краставица. В този случай, намалете зеленчука по същия начин като авокадото.
Когато декорираме ролките, лежим върху бамбукова матрица от нори и разнасяме тънък слой ориз на върха. В центъра, малко promazyvaem надлъжна лента на wasabi, пуснати на него сьомга, авокадо и краставица и добавете малко крема сирене. Сгънете продукта с килим в ролката и го нарязайте на блокове. Сервираме с маринован джинджифил и соев сос.
Паста с авокадо - рецепта за бързо и вкусно ястие
съставки:
- паста - 270 г;
- авокадо със среден размер - 1 бр.;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- босилек от зелен сорт - няколко клонки;
- лимонов сок - на вкус;
- зехтин - 35 мл;
- голяма сол и черен пипер прясно смлян - според вкуса.
подготовка
Пригответе макароните с авокадо просто и бързо. Достатъчно е само да наварите тестото докато сте готови и през това време да приготвите соса. За това пулпът от авокадо, белени чесън и босилек клонки са пробити в буркана на блендера, докато гладко и добавете лимонов сок на вкус. Разстиламе получената маса до завършената паста, подправяме ястието на вкус с прясно смлян пипер и веднага сервираме.
Рецепта за вкусна салата от авокадо
съставки:
- гърда от пиле (филе) - 220 г;
- авокадо със среден размер - 1 бр.;
- чери домати - 220 г;
- слънчоглед или зехтин без аромат - 25 ml;
- подправки за домашни птици (микс) - щипки;
- сол голям и прясно смлян черен пипер - с щипка;
- майонезата е лесна - на вкус;
- Зелените.
подготовка
За да се приготви салата мариновани за кратко в подправки със сол, пилешки гърди се пържи до готовност и нарязани на ленти. По същия начин раздробява пулпата от авокадо и нарязва черешата наполовина. Смесете съставките в салата, сезон с майонеза, излейте малко и пипер, разбъркайте и веднага я поднесете на масата, декорирайки със зелени.