Как да изсъхне кантелата у дома?

Всеки zayedlomu гъбар е запознат с проблема за събирането на излишъка от събрани плодове. По начина, по който да изсушават канчерите в дома по различни начини, ще разясним подробно в следния материал.

Как да изсушават гъби кани в дома?

Да започнем с общите правила за подбор на плодовете за сушене, както и със съществуващите начини за подготовка. Първо, вземете цели, здрави и здрави плодове, без да се гниете. Преди сушенето почистете гъбите от мръсотия със суха кърпа или четка. Измийте лешници, подобно на други гъби, преди да изсъхне и дори да готви не трябва да бъде, защото те поглъщат много влага, като гъба. В зависимост от размера на гъбата, тя може да бъде разделена на части, така че всички парчета да са готови по едно и също време. Краката винаги са отрязани, но само шапките са изсушени.

Можете да подготвите гъби на слънце, във фурната, в специални сушилни и дори на батерии, по време на отоплителния сезон.

Как да изсъхне канчери на слънце?

Най-естественият, но в същото време най-продължителният начин е изсушаването на гъби на слънце. Моля, имайте предвид, че периодът на готвене трябва да бъде избран така, че през цялото време сухото и слънчево време да бъде.

Гъби трябва да се поставят върху мрежата или опъната марля, като се уверите, че гъбите не са в контакт помежду си. За насекомите не седи на гъбите, покрийте ги с слой от марля на върха. Задайте мрежата на най-слънчевото място и я задръжте до вечерта. При залез, оставете гъбите на сухо и добре проветриво място.

Сушенето ще отнеме поне една седмица. След седем дни проверете гъбите: ако са сухи, но пролетта се огъва и не се счупва, тогава те са готови. Неподредените гъби се оставят на слънцето по-нататък, защото по време на съхранението те леко се леят.

Как да изсъхне канчерите във фурната?

Най-достъпен е начина на сушене във фурната. Гъбите се поставят върху пергамент или фолио, така че да не влизат в контакт. Можете да използвате няколко тави едновременно. Чорапите са оставени на 50 градуса за 2 часа, докато не затварят напълно вратата на фурната, но оставят малка празнина за излизане от излишната влага. След това температурата се повишава до 60 градуса, оставете гъбите за още един час. След един час чантите започват да се проверяват, сухите гъби се отстраняват по-малко, останалата част се оставя да изсъхне.

Как да изсъхне чиниите в микровълнова фурна?

С помощта на микровълнова печка е невъзможно да се приготвят много гъби, но този метод ще направи, ако решите да се справите с малка част от оставащите запаси.

Подготвените канелета се поставят в подходяща за готвене в микровълнова фурна и се оставят на сила от 180 вата за 20 минути. След това излишната течност се отделя и самите гъби се оставят във фурната в продължение на 5 минути при отворена врата, което позволява влагата да се изпари. Процедурата се повтаря напълно толкова пъти, колкото е необходимо за пълно изсушаване.

Как да изсъхне канчери в електрическа сушилня?

Най-лесният начин за равномерно и качествено изсушаване на гъбите е използването на електрическа сушилня. Схемата е същата като за фурната, само благодарение на специален дизайн, влагата излиза по-бързо. Гъби се поставят в устройството, оставят се на 50 градуса за 3 часа, след това се охлаждат до затопляне и се изсушават на 60 градуса. Времето за сушене зависи от размера на гъбите, възрастта и времето на събиране.

Някои сушилни са оборудвани със специален режим за гъби. Когато е на разположение, сушенето отнема между 7 и 8 часа.