Вкусната салата от тиква е най-добрият избор за тези, които защитават фигурата и нервите. Тиквата е толкова вкусна и здравословна, че може сериозно да бъде въведена в семейната диета като алтернатива на картофите "по мярка". Тиквата салата е идеална за отслабване и възстановяване на имунитета, тъй като това оранжево "слънце" съдържа много повече желязо в сравнение с други зеленчуци, докато е абсолютно необходимо в програмите за детоксикация: понижава холестерола в кръвта, почиства тялото от токсини и "допълнителни" течности.
Тиквена салата с целина
съставки:
- тиква;
- целина;
- моркови (могат да се добавят по желание);
- ябълка;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица (може да се замени със сок ½ лимон);
- всяко нерафинирано масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- всякакви белени семена, ядки , покълнали зърна - на вкус.
подготовка
Смесете всички съставки за зареждане с гориво, забършете зеленчуците, комбинирайте ги с дресинга. Поръсете със семена, ядки или покълнали зърна.
Салата от тиквички и тикви за отслабване
съставки:
- спанак и рукола - общ обем 300 g;
- тиква - 100 г;
- тиквички - 100 g;
- домати - 1 бр.;
- цвекло - 1 бр.;
- зехтин - за пържене;
- сол за подправка;
- лимон - ¼ парче.
подготовка
Изсипете тиква и тиквичките в кубчета със страна от около 1-3 см. Сложете на тиган на средна температура (4-6), докато тиква стане меко. Нарежете доматите и цвеклото толкова тънки, колкото е възможно. Хвърлете тиква и тиквички върху тензух или коприна, за да направите стъкло.
Смесете всички съставки в купа. Стиснете лимон, ако желаете, сол.
Диета тиква салата с пилешко филе
съставки:
- тиква - 250 г;
- пилешко филе - 150 г;
- лук - 1 бр.;
- ябълки - 2 броя;
- грозде - 10-12 плодове;
- магданоз - ако желаете, за декорация;
- зехтин - за зареждане с гориво, много малко;
- Сол и захар за подправка.
подготовка
Сварете пилето филе. Яжте ситно лука, след това изсипете стръмна вряла вода в продължение на две минути (не повече!). Да се слее водата. Изсипете тиква, филетата и ябълките, разбъркайте с лук. Добавете гроздето към салатата.
Сол и се разбърква. Добавете малко захар, разбъркайте. Изсипете малко количество зехтин, разбъркайте. Много е важно да се смеси след всяко прибавяне на подправки, така че вкусът да е равномерен.
Украсете салата с магданоз и сервирайте плодовата и тиквата салата на масата.