Сусамът в салата дава на ястието не само интересна текстура, но и приятен маслен вкус, който успешно подчертава вкуса на зеленчуците, месото и рибата.
В тази статия ще разгледаме рецепти от зеленчукови салати със сусам, сьомга, пиле и говеждо месо. Салати със сусамови семки, чиито рецепти ще бъдат описани по-долу, се приготвят просто и бързо, а най-важното - отличен вкус.
Салата от краставици с пилешко и сусамово семе
съставки:
За салата:
- варено пилешко филе - 1 брой;
- краставици - 2 броя;
- сусамово масло - 1/2 ч.л.
- зелен лук - на вкус;
- черен сусам - 1/2 ч.л.
За зареждане с гориво:
- бял сусам (пържено) - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- оцет оцет - 1 супена лъжица. лъжици;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- джинджифил (настърган) - 1 чаена лъжичка;
- miso паста - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Вареното пилешко филе се сортира на фибри, краставицата се нарязва на 4 части, а след това на големи парчета, нарязваме зеления лук. Пържените бели сусамени семена се смилат в кафемашина и се смесват с останалите съставки на превръзката.
Запържете салата преди да сервирате, изсипете със сусамово масло и украсете с черни сусамени семена. Лесна салата с пиле и сусам е готова!
Салата с говеждо и сусамово семе
съставки:
За зареждане с гориво:
- вар - 1 чаена лъжичка;
- лимонов сок - 1/4 от века;
- оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица.
За салата:
- пържено говеждо - 300 г;
- чери домати - 5-6 броя;
- краставица - 1 брой;
- червен лук - 1 бр.;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Говеждо нарязани на ленти, домати квартали, краставици кръг, и лук тънки semirings. Съставките за зареждане се смесват заедно и изсипваме салата от месо и зеленчуци. Украсяваме ястието със сусам.
Салата със сьомга и сусамово семе
съставки:
За салата:
- рукола - 60 г;
- авокадо - 1 брой;
- краставица - 1 брой;
- пушена сьомга - 100 г;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица.
За зареждане с гориво:
- вар - 1 брой;
- зехтин - половин век;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Лименият сок се смесва с масло, сол и черен пипер. Запълваме получената смес със салата от нарязан авокадо, парчета сьомга, краставици и рукола. Поръсете приготвената чиния със сусамени семена. Салата със сьомга е готова!