Хайвер на гъби

Хайвер хайвер, чиято рецепта ще бъде харесвана от всяка домакиня, може да бъде отлично ястие, както за празничната, така и за най-обикновената маса. Това ястие може да се хранят не само за възрастни, но и за деца, особено ако служите на хайвер с хляб или бисквити. За това как да подготвите гъбичките и да угодите на членовете на домакинството и гостите с вкусно лечение, ще обсъдим по-долу.

Хайвер от гъби

съставки:

подготовка

Първо, изплакнете агара и ги варете на слаб огън, докато не готвят. Изплакнете гъбите под студена вода, оставете излишната вода да се отцеди и след това изпратете получената маса в пасатора.

Наблюдаваната гъбна маса не оставя тиган и се задушава на слаб огън за 20-25 минути. Докато гъбите с мед се задушават, нарязайте лука и го запържете, докато златистите в отделен тиган. Добавете гъби, подправки и чесън към лука и задушете яйцата още 10 минути. Това е всичко, сьомгата от гъби е готова.

Хайвер от гъби от сушени гъби

съставки:

подготовка

Първото нещо, което трябва да направите, е да изсъхне сухите гъби във водата, като им даде 20-30 минути да се варят. След това пюрените гъби трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, да се добавят към тях и ситно нарязан лук и пържени съставки при бавен огън за 30 минути.

Следващите пържени гъби трябва да се пълнят с оцет, добавете към тях захар, черен пипер и сол и всичко се разбърква. Преди сервиране, яйцата могат да бъдат поръсени с фино нарязан зелен лук.

Хайверът от гъби, чиято рецепта е изключително проста, може да се приготви по всяко време на годината, тъй като такива гъби могат да се намерят във всеки магазин, независимо от времето и сезона.

Гъбен хайвер от гъби

съставки:

подготовка

Шампонините трябва да бъдат изплакнати и изсушени, след това нарязани на големи парчета и да ги изпратят в тиган, нагрят с масло. Задушените гъби трябва да се оставят на слаб огън за 7-10 минути, докато се изпари излишната влага.

Докато гъбите се задушават, в отделен тиган е необходимо да се запържи лука, нарязан на полусфери, докато се получи златист цвят. Завършеният лук и гъби трябва да се изпратят в блендер, добавете чесън, лимонов сок и подправки към него и мелене на всички продукти, докато гладко. Хайвер с чесън е готов.

Гъбен солен гъби Хайвер

съставки:

подготовка

За да приготвите това ястие, консервираните осолени гъби са най-добри. Първото нещо, което трябва да измият, дават време за изтичане на излишната вода, след това нарязват гъбите на малки кубчета и ги оставят настрани. Освен гъбите, е необходимо също така фино да накълцате лука и да го запържете в тиган с растително масло.

Готовият пържен лук трябва да се смесва с гъби и при желание да се добавят подправки. Също така, ако желаете, можете да смилате получения хайвер в блендер, след което е много по-удобно да се разпространявате върху хляб или бисквити.

Ако досега сте били измъчвани от въпроса как да правите яйца от гъби вкъщи, ние се надяваме, че сме успели да отговорим. По-често моля, обичайте любимите си хора с вкусни и здравословни ястия и ние ще се уверим, че нямате липса на рецепти.

Ако искате да разнообразете масата си с разнообразни мезета със зеленчуков хайвер, препоръчваме да опитате рецепти от хайвер от патладжан или скуош , които можете да затворите за зимата.