"Paradise pleasure" за 5 минути
Това бързо ястие е предназначено да спести време за приготвяне на лека закуска за вечеря. Перфектното допълнение към тази салата ще бъде чаша добро бяло вино.
съставки:
- ракови пръчки - 250 г;
- домати - 2 броя;
- Пекинско зеле - 1/2 глава;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- зелени (магданоз, копър) - за декорация.
подготовка
Пекинското зеле се изми и изрязва листата със слама, без да достига стегнат бял пън. Раковите пръчки се размразяват, ако е необходимо, и се нарязват на кубчета. По подобен начин третираме и пресни домати. Смесете всички съставки в салата.
В малко дълбоко ястие свързваме чесън, майонеза, сол и черен пипер. Запълваме салатата си с чесън и я поднасяме на масата.
Салата "Paradise pleasure" с пиле и ананас
Какво радостно удоволствие е възможно без сладостта на тропическите плодове? Любителите на последните, могат да добавят към кубчета от консервирани ананаси, които само засенчват останалите съставки.
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- консервиран ананас - 1 кутия;
- сладка и кисела ябълка - 1 бр.;
- лимон - 1/2 бр.;
- нискомаслена майонеза - на вкус;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- Български пипер - 1 бр.
подготовка
Ябълките са обелени и нарязани на малки кубчета, поръсете парчета плодове с лимонов сок, за да запазите естетическия си бял цвят.
Пилешко филе се заври, или се запържва, подправя се със сол и черен пипер. Сортираме целулозата във влакна и я оставяме настрани за известно време. В тази рецепта, прясното месо може да бъде напълно заменено с пушено месо.
Българските чушки се измиват и почистват от семена, нарязани на малки ивици. Консервираният ананас се извлича от буркана и се нарязва на кубчета. Комбинирайте всички съставки в салата и я напълнете с нискомаслена майонеза, сол, черен пипер на вкус и сервирайте лека салата с пиле до масата.
За разнообразие от вкус и текстура в салата можете да добавите малко бисквити.
"Paradise pleasure" с картофи
Тази рецепта се счита за стандартната класика на тази салата. Тук пръчките от раци и картофите формират топки, подобни на бонбони "Rafaello", които са още по-сходни с ястието с името си.
съставки:
- ракови пръчки - 250 г;
- яйца - 5 бр.;
- твърдо сирене - на вкус;
- картофи - 2-3 броя;
- майонеза;
- копър (натрошен) - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 1-2 скилидки.
подготовка
Яйцата се кипят здраво и се раздробяват. Рак пръчки се размразяват, нарязани първо на 4 части, а след това навсякъде, в малки кубчета. За тази рецепта, можете да скара замразени пръчки на голяма ренде. Твърдото сирене трябва да се настърга с ренде. Картофите се почистват и варят
За сос в малка купа комбинирайте майонезата, чесъна и нарязания копър. За вкус, сосът може да бъде ароматизиран с няколко капки лимонов сок.
С мокри ръце събираме една супена лъжица маслена салата, превръщаме я в топка и я разтрошаваме в сирене.