Всеки път, като каним гости или покриваме празнична трапеза, искаме да изненадаме всички и да се позабавляваме с ново необичайно ястие. Със сигурност идеалният вариант, ако това ново ястие също е лесно да се подготви. Това са лавашките ролки с пълнеж, които могат да бъдат пълнени с различни съставки.
Ролките от пита хляб се пълнят със зеленчуци, сирене, шунка и сервират топло или студено, като отлична самостоятелна закуска. Е, и най-приятното - подготовката на рула от лаваш не отнема много време.
Пита хляб със сирене
Може би един от най-популярните топинги за лавашките рула е сиренето. Например, ако вземете меко сирене, можете бързо да направите ролка от лаваш с краставица. Просто мажете с мека сирене пита хляб и постави на върха на краставици краставици. Включете всичко в една ролка, поставете час в хладилника и сервирайте на парчета.
Също така много често твърдо сирене се използва за приготвянето на лаваш ролки. Той е този, на когото ще трябва да направим лаваш ролки със шунка.
съставки:
- лаваш - 2 броя;
- шунка - 200 г;
- твърдо сирене - 100 g;
- копър;
- краставица - 2 броя;
- майонеза - 100 гр.
подготовка
Сиренето се смила и го смесва с майонеза. След това разтрийте един от питата хляб с тази смес и нанесете шунка нарязани на парчета. След това, вторият лист от пита хляб, също така намазани със смес от майонеза и сирене, поставени на върха на първия лист и се поставя върху него краставица, нарязани на филийки.
Поръсете отгоре с билки и увийте в ролка. Поставете я в хладилника в продължение на половин час, нарязани на парчета, се насладете на себе си и се отнасяйте към близките си.
Пита хляб с мляно месо
За тези, които обичат месото и са готови да похарчат малко повече време, ние ще ви кажем как да направите лаваш ролки с мляно месо.
съставки:
- лаваш - 3 броя;
- мляно месо - 400 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- домати - 2 бр.;
- сирене - 50 г;
- листа от маруля, Зелените;
- майонеза;
- чесън - 2-3 скилидки.
подготовка
Лукът трябва да бъде ситно нарязан и настърган моркови. Запържете лука в продължение на 3 минути, след това добавете моркови към него и се къпете заедно, докато морковите са наполовина варени. След това добавете пълнежа към зеленчуците и изпържете около 25 минути, докато не бъде напълно готов. Подправете със сол и черен пипер.
Нарежете домати на пръстени, настържете сиренето, смесете майонезата с натрошен чесън, накълцайте зелените плодове, измийте листата от салата и ги изсушете. След това смажете една лаваш с майонеза, сложете кайма на върха и поръсете с билки.
Изсипете втория лист от лаваш от двете страни с майонеза, сложете кайма, налейте листа от салата на върха, след това настържете доматите и ги налейте с майонеза отгоре, а след това покрийте с трети лист лаваш, смазани от двете страни с чесъна майонеза. Поръсете последния лист от лаваш със сирене, обвийте ролката и поставете в хладилника за 30-60 минути. Нарежете на филийки и сервирайте на масата.
Горещи лаваш ролки
Красотата на тази проста закуска е, че можете да експериментирате с нея, а за тези, които искат да опитат нещо необичайно, ще ви разкажем как да направите горещи лаваш ролки.
съставки:
- лаваш - 2 броя;
- яйце - 3 броя;
- сирене - 200 г;
- шунка или пушена наденица - 150 г;
- кисели краставички - 3 бр.;
- зелен лук - куп;
- майонеза;
- чесън - 3 карамфил;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Сварете яйцата и ги настържете. Сиренето също се смила. Шунката и краставиците са нарязани фино. Смесете всичко това, изцедете чесъна, добавете нарязания зелен лук, сезон с майонеза и разбъркайте.
Лаваши трябва да се мазни с майонеза, равномерно разпределете пълненето върху тях, навийте на рула. Тавата за печене може да бъде омаслена или покрита с хартия, върху нея могат да се поставят ролки, които могат да бъдат нарязани на няколко парчета (в зависимост от дължината), намазани с масло, поръсени със сирене и изпратени във фурната за 10-15 минути.
Тези ролки се доставят най-добре веднага, защото те са по-вкусни, но могат да бъдат изядени и охладени.