Рецептите за кифлички на кисело мляко са много прости и по-скоро принадлежат към категорията бързо печене за всеки ден. И цялото им чар се крие във факта, че каквото кисело мляко, което приемате като основа, такъв вкус и аромат ще бъде във вашата чаша. Можете да вземете фаворит за всеки член на семейството отделно и всичко това според една рецепта!
Обикновен чай с кисело мляко
съставки:
- кисело мляко - 1 елемент;
- яйца - 2 броя;
- масло - 100 г;
- захар - 3/4;
- брашно - 2 бр.
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сушени плодове - 50 гр.
подготовка
Яйцата се втриват със захар, изсипваме кисело мляко и разтопено масло. Смесете, добавете пресятото брашно с бакпулвер, нарязани сушени плодове (сушени кайсии, сушени сини сливи), стафиди или сушени череши. Колоритните захаросани плодове изглеждат забавни в тортата, децата просто ги обожават. Ами ние смесете тестото, тя трябва да прилича на дебела заквасена сметана. Изсипете го в силиконови форми или в една голяма, омазнена форма.
Изпращаме го във фурната, нагрява се до 180 градуса за 40 минути. Проверяваме готовността с дървена клечка за зъби.
Бананова торта с кисело мляко и какао
съставки:
- пие кисело мляко (ягода) - 1 елемент;
- банан - 2 броя;
- яйца - 3 броя;
- захар - 1,5 броя;
- брашно - 240 г;
- масло - 80 г;
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1 щипка.
подготовка
Обелете бананите с вилица. Отделно размахване жълтъци със захар, изсипете кисело мляко, разтопено масло.
Дъното на формата е облицовано с пергамент, смазваме страните с масло и разстиламе тестото. Печете за 40-50 минути при температура от 180 градуса. Проверяваме готовността на дървения клечка за зъби. Да се охладим малко, извадете го от матрицата. Всичко, можете да се насладите на буйна чаша с подчертан шоколадово-бананов вкус, допълнена с лека нотка от ягоди.