Бисквити с мляко - вкусни и ароматни сладкиши, които могат лесно да се пекат у дома. Просто ще трябва да помръдваме, но, повярвайте ми, резултатът си заслужава!
Рецепта за обикновена бисквитка за мляко
съставки:
- мляко - 200 мл;
- суха мая - 15 g;
- брашно - 500 g;
- ром - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 300 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ванилин - на вкус;
- захар на прах - 100 g;
- бадеми - 200 г;
- лимон - 1 брой;
- сол - щипка;
- стафиди - 150 гр.
подготовка
Стафидите се измиват добре и се налива ром. В купа изсипете брашното, сухата мая и изсипете топло мляко. След това добавете масло, изсипете захар, ванилин, хвърлете щипка сол, лимонова кора и наполовина нарязани бадеми. Омесваме гладкото тесто с ръцете и смесваме старите стафиди с малки порции. Оставете го да застане на топло място за около 50 минути, след което го разделете на малки парченца. Ние оформяме топки от тях, ги изравняваме и ги поставяме на печене, на кратко разстояние. Масло масло, muffle всички pechenyushki и поръсете останалите нарязани бадеми. Изпращаме го във фурната и печете за 15 минути.
Бисквити със кисело мляко
съставки:
- масло - 100 г;
- брашно - 3 бр.
- мляко кисело - 1 елемент;
- захар - 0,5 броя;
- сода - щипка;
- растително масло;
- мак - на вкус.
подготовка
Мак се изгаря с вряла вода и се оставя да набъбне. Изгладете маслото с малко количество брашно, след това изсипете кисело мляко, изсипете захар и хвърляйте сода. След това изсипете растителното масло, изсипете щипка сол и внимателно медете тестото, като изсипете брашното. След това го превъртете в тънък слой и намажете с масло. Мак се смесва със захар, разбъркайте всичко в смесител и разстийте получената смес равномерно върху тестото. Внимателно завъртете слоя в ролка, нарязани на парчета и поставете на печене лист, омаслен. Печете бисквитите 15 минути преди червеното състояние.
Бисквити с кондензирано мляко
съставки:
- брашно - 3,5 броя;
- кондензирано мляко - 380 g;
- масло - 200 г;
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
подготовка
Маслото от масло се комбинира с кондензирано мляко и се поръсва с фина захар на прах, ако е необходимо. След това изсипваме брашното с бакпулвера и омесваме тестото. Сега създаваме "бисквитка" от нея: първо преместете топките, след което ги изравнете леко и преместете заготовката в тавата за печене. Печете бисквитките от мляко в бързаме на 200 градуса, преди да бледнеете.