Торта с малини

Извън прозореца, зимата, и така искате да се потопите в топлите дни. Предлагаме Ви няколко рецепти от торта с малини. Такова лечение ще ви помогне да си спомните за лятото и да изненадате гостите.

Торта с маскарпоне и малина

съставки:

подготовка

Маргаринът се втрива със захар, излива се ром и се разбърква, докато се получи крем. След това постепенно въвеждате яйца, изсипете брашно, натрошени ядки и бакпулвер. Смесете хомогенното тесто, разстийте го в омаслена форма и печете бисквитата за 30 минути на 175 градуса. След това внимателно извадете я и го оставете на решетката да се охлади.

И този път подготвяме пълненето. За да направите това, смесете извара със сирене Mascarpone , налейте 100 грама захар и разбъркайте добре. Крем, ванилова захар и заквасена сметана разбърква миксера до устойчиви върхове и след това внимателно комбинирайте масата с изварата и разбъркайте в една посока, така че кремът да не се утаи. След това постепенно изсипете и равномерно разпределете крем-малина крем върху охладената торта. Изваждаме десерта в хладилника в продължение на 2 часа. След това украсете бисквитената торта с малини и сложете деликатеса на масата.

Кейк с малини и боровинки

съставки:

подготовка

Шоколад се разбиваме на парчета, поставяме в дълбока купа, добавяме кафе, вода и се разтопяваме на водна баня. Този път отделяме белите от жълтъците в отделни купи. Жълтъците са смлени в бяло състояние, и след това излейте разтопения шоколад. Към протеините добавете щипка сол, разбъркайте, докато се образува пяна и леко се съчетае с шоколадовата маса.

Завършеното тесто се изсипва върху тава за печене, омаслява се с масло и се пече във фурната на 180 градуса за 8-10 минути. И по това време подготвяме пълненето на тортата: подреждаме плодовете и ги измием. Кремът се смесва със захар на прах, разцепете, сложете няколко плодове и продължете да размахвате. Изваждаме готовата торта внимателно от фурната, охлаждайте я и я покрийте с много крем. Отгоре украсяват шоколадовата торта с малини и боровинки и се отстраняват храната в продължение на 2 часа в хладилника.