Сладоледът от киви е отличен освежаващ десерт, който е подходящ като оригинален деликатес за вашите близки.
Рецепта за сладолед от киви
съставки:
- шоколад - 100 г;
- киви плодове - 3 броя;
- масло - 50 г;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Киви се почиства добре от кожата и се нарязва на кръг с дебелина около 2 сантиметра. Сега във всяко парче вмъкваме дървени пръчки и поставяме детайлите във фризера за около 30 минути. Не губете време напразно, гответе докато сте с вас глазура. За да направите това, нарязайте шоколада на голям ренде. Разтопеното масло се топи, добавете шоколад и изсипете мляко. Всичко се разбърква до хомогенност. Замразени заготовки плодове извадете, внимателно излейте шоколадова глазура и поставете във фризера за още 2 часа.
Сладолед от киви
съставки:
- киви плодове - 2 бр.;
- изпарено мляко - 200 ml;
- пиене на кисело мляко - 200 мл.
подготовка
Киви е чист и нарязан на малки парченца. След това разперете плодовете в миксер и разбъркайте всичко до хомогенна маса. След това добавете кондензираното мляко, изсипете киселото мляко и разбъркайте добре. Разстиламе подготвената смес в чаши за еднократна употреба, в нея вмъкваме дървена пръчка и изваждаме детайлите за 3 часа във фризера. Пригответе сладолед за няколко секунди, поставяме го в купа с гореща вода и лесно може да се отстрани от стъклото.
Сладолед от киви и оранжево
съставки:
- киви плодове - 3 броя;
- оранжево - 1 бр.
подготовка
Киви и оранжево чисти, изстискайте портокалов сок, киви и нарязани на 3 части и разбъркайте в блендер до дебела маса. След това добавете наситен сок и отново включете миксера. Сега вземете една чаена лъжичка и нанесете готовата маса върху матриците. Слагаме пръчките на върха и ги слагаме във фризера около 2-3 часа.
Сладолед от киви и банан
съставки:
- мляко - 65 ml;
- яйчен жълтък - 3 броя;
- крем - 185 мл;
- киви плодове - 2 бр.;
- захар на прах - 110 g;
- банан - 0,5 броя.
подготовка
Жълтъците се удрят добре със захарния прах, преди да получат крем. Комбинираме крема отделно с млякото, слагаме го на огъня, нагряваме го почти до кипене и постепенно го изсипваме в яйчната маса. Смесете всичко и готвяйте крема на слаб огън, разбърквайте, докато стане дебел. Киви и банани се почистват, раздробяват се отделно и смесват пюрето с плодове в горещ крем. След това се разбърква и се отстранява във фризера за около час. След това разбъркайте добре със смесител и отново почистете сладоледът за 3 часа във фризера.
Сладолед от киви с маскарпоне
съставки:
- сметана с 20% съдържание на мазнини - 200 ml;
- сирене маскарпоне - 500 г;
- захар - 200 g;
- мента - за декорация;
- киви плодове - 5 бр.
подготовка
Киви се почиства спретнато от грубата кожа и се нарязва на малки парченца. Сиренето маскарпон се отстранява предварително от хладилника и кремът се охлажда до точно обратното преди готвене. Сега внимателно сменете мекото сирене от буркана в