Krupenik е интересно ястие, което е напълно в състояние да приятно разнообразява дневното меню. В действителност, крупникът е готварска печка, приготвена от варени зърнени храни (можете да кажете, овесена каша, понякога варено в мляко) с добавка на други съставки: яйца, извара, заквасена сметана.
Ще ви кажа как да направите елда от елда с извара, рецептата е много проста, но това ястие е отличен вариант на здравословна и питателна закуска, обяд или второ ястие за вечеря. По принцип такава касета може дори да се счита за хранителна.
Krupenik елда
съставки:
- зърна-елда-2 чаши;
- вода или мляко - 3-4 чаши;
- пилешко яйце - 3-5 броя;
- извара - около 150-200 г;
- заквасена сметана е естествено - 3-5 супени лъжици. лъжици;
- малко масло за смазване на матрицата.
подготовка
В една по-полезна версия, напълнете елда в Казанка с определено количество вряща вода или горещо мляко, покрийте с капак и го увийте с кърпа. Докато елдата се охлажда, тя ще бъде готова със запазването на всички полезни вещества. Като алтернатива, излейте елда с вода и след варене, къкри на слаб огън, докато варени под капака, понякога се разбърква.
Сега подготвяме самия крупник. Добавяме яйца и варено сирене и заквасена сметана, за да се приготви елда. Сместа не трябва да е прекалено гъста.
Смажете средната дълбочина от вътрешната страна с парче масло (силиконът не може да бъде смазан). Напълнете формата със смес от елда и извара яйце и я изпратете в печената в предварително загрята фурна до температура около 200 градуса С в пещта за около 25 мин. Преди да разцепите на части, малините леко се охлаждат. Елда от елда е добре да се служи с месо сос, и / или задушени в заквасена гъби гъби.
В опростена версия е възможно да се приготви малина без извара и / или заквасена сметана, като се използват само яйца и елда.
Крупеникът от елда може да се приготви в мултифар.
Крупеник от елда в мултиварка
Използвайте същите съставки, както в основната рецепта (вижте по-горе).
подготовка
Първо готвайте елдата, т.е. я напълнете с вода в работната купа на мулти-маркера, поставете купата в работно положение, затворете капака и го запазете в режим на предварително подгряване (това може да се случи за различни времена в различните модели, прочетете инструкциите за конкретното устройство). След това просто трябва да преместите елдата в купата, да изперете работната купа, да я маслите, да приготвите оригиналната смес (вижте по-горе), да напълните купа със смес и да се печете, отново следвайки инструкциите при избора на режим и време.