Торта "Наполеон" - алтернатива на популярното еднообразно лечение. Десертът не е по-нисък от любезен "роднина" по конструкция и вкус, като наброява десетки варианти за тесто и пълнене и печели. Сега, стюардесите ще могат да угодят на голям брой гости, поставяйки пред всяко отделно парче екстри.
Как да готвя торта на Наполеон?
Начало "Наполеон" - прекрасна основа за приготвянето на същите торти. Всичко, от което се нуждаете, е да месите тестото от брашно, маргарин, яйце, оцет и вода. Охлажда се за един час, навийте го на 4 тънки слоя, нарязани на равни сегменти, в зависимост от размера на тортата. След това се печете във фурната, покрийте със сметана и събирайте.
- На наполеонските торти, изработени от пухкави сладкиши, се оказва, че са буйни и еластични, е необходимо да се използва висококачествено брашно и маргарин с високо съдържание на мазнини.
- Смесването на тестото се препоръчва бързо, на студено място и на студени храни. В противен случай тя ще започне да "плува" и ще бъде трудно да се справи с нея.
Торта "Наполеон", изработена от готови сладкиши
Начало "Наполеон" с крем се нуждае от много време, което не може да се каже за сладкиши от сладкарски изделия, чиято подготовка отнема не повече от 60 минути. Производствената фабрика елиминира досадното смесване и осигурява възможност за варене на крема, като поставят пухкавите квадрати във фурната за 20 минути.
съставки:
- листова паста - 4 броя;
- мляко - 1.4 литра;
- жълтъци - 7 броя;
- захар - 350 г;
- масло - 200 g;
- брашно - 100 гр.
подготовка
- Изсипете жълтъците със захар, мляко и брашно и гответе.
- Разбърква се с масло.
- Разточете кексовете в сегменти и се печете на 220 градуса за 25 минути.
- Оформете издухано тесто "Наполеон" и хлад.
Торта "Наполеон" с кондензирано мляко
Крем за "Наполеон" с кондензирано мляко и масло се уважава от много домакини. Това се прави бързо, винаги се оказва вкусно, а подготовката му не изисква специални финансови разходи. Можете просто да разбиете кондензираното мляко с масло и масло от сладките, но е по-добре да добавите захар на прах към сместа за лекота, лекота и стабилност.
съставки:
- масло - 450 g;
- брашно - 400 г;
- яйце - 1 брой;
- кондензирано мляко - 190 g;
- захар на прах - 100 гр.
подготовка
- Смесете половината масло и половината брашно.
- От остатъците от брашно, яйца и щипка сол, разбъркайте втория вид тесто.
- Свийте един над друг и го охладете.
- Нарежете на 6 сегмента и се печете на 180 градуса за 15 минути.
- Разбийте останалата част от маслото с прах и кондензирано мляко.
- Насищайте кексовете със сметана.
- Нарежете парче и сервирайте торта "Наполеон" със сметана след охлаждане на часа.
Извара "Наполеон"
"Наполеон" със сметанов крем съчетава бизнеса с удоволствие. Кремът, на базата на извара, се отличава с отличния си вкус, съдържа много витамини и принадлежи към броя хранителни продукти. За суха коричка на Наполеон, извара се комбинира със заквасена сметана. Това позволява на крема да поддържа стабилност и да придобива висока импрегниране.
съставки:
- брашно - 600 г;
- вода 150 g;
- масло - 300 g;
- оцет - 10 ml;
- яйце - 2 броя;
- заквасена сметана - 400 г;
- домашно сирене - 450 г;
- захар - 250 гр.
подготовка
- Смесете оцета, водата, яйцата, маслото и брашното.
- Сложете тестото в торти и изпечете на 200 градуса за 5 минути.
- Разбийте заквасената сметана с извара и захар.
- Смажете тортите със сметана.
- След 5 часа нарязайте на порции и сервирайте тортата "Наполеон" на масата.
Наполеонска торта с крем крем
Торта "Наполеон" е рецепта с десетки възможности за готвене. Днес леките и нежни текстури и аромати са в модата, така че съвременните сладкари правят предубеждение за плодовете от плодове. Те ефективно изглеждат нарязани, са нискокалорични и се съчетават отлично с класическите кремове, разреждайки скърцането си с освежаваща кисело мляко.
съставки:
- листова паста - 4 броя;
- плодове - 550 г;
- захар - 250 g;
- жълтъци - 4 броя;
- мляко - 500 мл;
- нишесте - 20 g;
- брашно - 40 g;
- захар на прах - 100 g;
- крем - 200 мл.
подготовка
- Пригответе плодовете в захарта в продължение на 10 минути.
- Нарежете тестото в сегменти и изпечете на 220 градуса за 10 минути.
- Загрейте 250 ml мляко с прах.
- Разбийте останалото мляко с нишесте и жълтъци.
- Комбинирайте и гответе.
- Охладете, кайте с крем и събирайте торти.
"Наполеон" от тестото
Подготовката на тортата "Наполеон" не се ограничава само до класическите компоненти. Невероятно вкусен и деликатен десерт може да бъде направен от тесто за сладкиши. Последният подкупва минималния хранителен състав, простотата и скоростта на готвене, защото "не почива" в хладилника, а се пече незабавно.
съставки:
- мляко - 500 мл;
- яйце - 2 броя;
- масло - 50 g;
- захар - 110 g;
- брашно - 250 г;
- нишесте - 60 g;
- лимонова кора - 20 г;
- лимонов сок - 40 мл.
подготовка
- От брашно, половин чаша мляко, масло, половината захар и яйца, варете тестото.
- Сменете 7 слоя и се печете на 180 градуса за 10 минути.
- Загрейте остатъците от мляко със захар, влезте в яйцето, нишестето и уважението.
- Разделете сметаната на две части. В едно добавете коричка и сок.
- Разстила се крема от крем и го разрязвайте на части.
Наполеон със заквасена сметана
"Наполеон" със заквасена сметана е любима домашна деликатес. Благодарение на заквасена сметана, чиято ниска цена и уникални качества намира място в приготвянето на сметана, и в месене на тестото, десертът става достъпен за всеки. Освен това, кексовете на заквасената сметана се оказват великолепни и ефирни, а крема - лек, стабилен и невероятно вкусен.
съставки:
- заквасена сметана - 900 г;
- маргарин - 200 г;
- брашно - 750 г;
- яйце - 2 броя;
- захар - 325 g;
- сода - 5 г.
подготовка
- Комбинирайте 200 г заквасена сметана, сода, маргарин, брашно, яйца, 75 г захар.
- Нарежете тестото в сегменти и се печете на 200 градуса за 10 минути.
- Разбийте 700 грама заквасена сметана с 250 грама захар.
- Съберете тортата "Наполеон", накиснете тортата със сметана.
Наполеон с маскарпоне
Крем рецептата за "Наполеон" от маскарпоне ще бъде за любителите на вкусни десерти. Дори и като се има предвид, че кремообразното сирене по същество "удря джобовете", много домакини предпочитат неговата кремообразна текстура, сладък вкус и простота на подготовка, по време на която по правило не се бие, а просто се намесва в друга маса.
съставки:
- маскарпон - 700 g;
- прахова захар - 170 g;
- крем - 450 мл;
- оцет - 5 ml;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 300 г;
- масло - 150 g;
- вода 125 ml.
подготовка
- Разтрийте маслото с вода, оцет, брашно и яйце.
- Сложете тестото на 7 слоя и го изпечете на 200 градуса за 10 минути.
- Изрежете на сегменти.
- Избийте праха със сметана и маскарпоне.
- Съберете тортата Наполеон, покрийте слоевете с крем.
Наполеон със сметана
Крем крем за "Наполеон" варира в вариации. Тази категория включва крем крем, деликатно с кондензирано мляко и твърди кремове за извара. Най-простият и вкусен продукт обаче е сметаната от сметана и пудра захар. Много е лесно да го удряте, ако купите мазен крем и го охладите.
съставки:
- сметана - 600 ml;
- захар на прах - 250 g;
- ром - 20 ml;
- чаша за сладкиши - 3 бр.
подготовка
- Нарежете тестото на чашка и печете в пещта на 220 градуса за 15 минути.
- Кремообразен крем с прах и ром.
- Съберете кексовете, като смажете всеки слой със сметана.
Мързелив "Наполеон" от бисквитката "Ушки"
"Наполеон" без печене - находка за тези, които не искат да се забъркат с теста. Това и не е нужно да правите, защото бисквитките "Уши" като торта правят десерт, подобен на оригинала, и овесената каша ще даде вкуса на класическия "роднина". В същото време всичко ще отнеме не повече от 30 минути, което е удобно, ако няма достатъчно време.
съставки:
- бисквитки - 1 кг;
- мляко - 700 ml;
- жълтъци - 4 броя;
- захар - 200 g;
- масло - 150 g;
- брашно - 120 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, мляко и брашно.
- Гответе, охладете и изсипете маслото.
- Поставете слоя "бисквитки", като ги смажете със сметана.