Пържените семена трудно се наричат диетичен продукт - те са доста високи в калориите и освен това, по време на процеса на пържене, поради високата температура, повечето хранителни вещества са унищожени. Затова си заслужава да преценим как да претеглим рисковете, вземайки решение да купим такъв продукт.
Калории в пържени семена
В зависимост от вида на семената и степента на печене, съдържанието на калории в такъв продукт може да се колебае, но средно стойността е 700 kcal на 100 g (това е приблизително половината от стъклото). Повечето от състава се представят от мазнини, малко по-малко - протеини, и на практика няма въглехидрати в този продукт.
По-добре ли са от пържените семена?
Пържените слънчогледови семки са неприятни продукти и след като са се отказали, много хора не могат да спрат, без да ядат целия пакет. Въпреки това, струва си да се има предвид, че дори половин чаша семена е 700 kcal, а 700 kcal е около половината от дневната норма за тънко момиче. Освен това, ние не заместваме слънчогледовите семена с храна, но ги допълваме, което означава, че ви гарантираме, че ще получите допълнителни калории и наднормено тегло с тях.
Използват ли се пържените семена?
Семената са източник на витамини А, Е и D, както и полиненаситени киселини и маса от минерални вещества. Въпреки това, в процеса на топлинна обработка, не всички тези богатства остават. За съжаление, въпросът дали пържените слънчогледови семена са полезни, "не", ще бъде по-честен.
За да направите този деликатес по-полезен, можете да вземете пресни или сушени семена - в тях всички полезни компоненти се запазват в оригиналната си форма. Не приемайте предварително пречистени семена - това също влияе негативно върху техния състав. Също така, не злоупотребявайте с кликванията на семена - това отрицателно влияе върху целостта на зъбния емайл. Така че семената не ви навредят, има ограничени разходи, не повече от 20 броя на ден.