Тиквата е едно от първите зеленчуци, с които човек се среща. Удоволствие с благородството на техните форми и умен цвят, тиква също представя за тялото и други интерес. Включен в по-голямата част от терапевтичните диети, той е в състояние да облекчи хода на много заболявания. Предимствата и вредите от тикви ще бъдат разгледани в тази статия.
Ползите от тиква за тялото
На първо място трябва да се отбележи богатият му химичен състав. Зеленчуците включват редица витамини - А, Е, С, D, F, PP, група В, минерали - калций, калий, магнезий , желязо, фосфор, кобалт, мед. в него и много рядък витамин Т, който позволява храната да се абсорбира по-лесно. Това може да бъде оценено от хора, страдащи от затлъстяване и само тези, които не са изчислили силата си и са яли за вкусен обяд.
Тиквата може да донесе ползи за здравето чрез:
- подобряване на зрението, намаляване на риска от развитие на катаракта и други очни заболявания;
- има положителен ефект върху храносмилането, нормализира чревната перисталтика. В тиква, много влакнини, които абсорбират всички токсини и токсини и ги отстранява от тялото;
- ще помогне да отслабнете. Калоричното съдържание на този продукт е само 22 kcal на 100 g, така че може да бъде активно включено в диетата ви с наднормено тегло;
- ще отстрани от тялото "лош" холестерол поради наличието на пектинови влакна. Растителността укрепва съдовите стени, нормализира баланса на водата и солите в тялото, като по този начин намалява кръвното налягане. Тиквата, изпечена във фурната, е полезна за сърцата, чиято вреда е минимална за организма;
- ще има диуретичен ефект. Тиквата е богата на вода и се използва успешно като допълнителна терапия за заболявания на черния дроб, бъбреците, пикочния мехур. Тиквата е много полезна за черния дроб с жълтеница, но нейната вреда с това заболяване е минимална. При бъбречна недостатъчност и хемороиди се препоръчва да се използва в сурова форма;
- потиска възпроизвеждането на туберкулозния бацил;
- регенерира увредени панкреатични клетки и повишава нивото на бета-клетките в кръвта. А именно, те участват в производството на инсулин. По този начин може да се заключи, че тиквата е полезна при захарен диабет и нейната вреда е само в индивидуалната непоносимост на съставните й компоненти.
Дори по-силни холеретични и диуретични свойства се притежават от тиква мед, което е неговата полза, въпреки че има и вреда. Той е отличен антиоксидант, удължаващ младостта и красотата, който можете да готвите и със собствените си ръце. Но не само медът е направен от тиква. То е варено, изпечено, замразено, изядено сурово и варено на основата си с прекрасни капиши. Особено добре този зеленчук се комбинира с просо. Тиквата в изсушена форма укрепва паметта, зарежда тялото с енергия в тежки физически усилия. Полезен не само за самия зеленчук, но и за неговите семена, които се използват от древни времена за борба с хелминти. И те трябва да бъдат редовно включени в диетата им за мъже, които отиват на старост, за да имат добра сила.
От тиква се получава масло, което се използва широко в козметиката. Неговите антисептични, рани-лечебни и противовъзпалителни свойства дават основание да се прилагат за лечение на трофични язви, рани, разфасовки и други наранявания по кожата. Маслото, подобно на самата тиква, усилва добре имунната система, помага да се справя с безсънието, главоболието, нервните разстройства.
Не е необходимо да се използва тиква в сурова форма за хора, страдащи от остри стомашно-чревни заболявания. Във всеки случай е необходимо да се спазва мярката като цяло и да не се отхвърля възможният риск от индивидуална непоносимост и алергия.