Много от тях пренебрегват правилата на здравословното хранене и не включват диетата си в плодове , зеленчуци и ядки всеки ден и това почти потиска тялото ви. Факт е, че витамините се получават предимно с растителна храна - с изключение на някои видове, които се намират изключително в продукти от животински произход. Доказано е, че витаминните комплекси не се абсорбират с пълна сила, докато организмът приема безпроблемно даровете на майчината природа. Ролята на витамините в човешкото тяло е толкова разнообразна и сложна, че ако се лишите от такова презареждане, скоро ще почувствате влошаване на благосъстоянието.
Биологичната роля на витамините в живота на организма
Човешкото тяло не може да синтезира витамини, но те са в списъка на незаменимите вещества. Те трябва задължително да се получат с храна, така че тялото да функционира нормално.
Биологичната роля на витамините в тялото е важна и разнообразна. Сред най-важните функции могат да бъдат изброени следните:
- поддържане на метаболитната работа;
- ускоряване на всички химични реакции;
- неутрализиране на свободните радикали и канцерогените.
Разбира се, просто е невъзможно да се определи каква е ролята на витамините в организма в три изречения. Всеки от витамините има своя специална функция, нейните процеси, в които е необходим участник.
Ролята на витамините в тялото
Като се има предвид ролята на витамините в метаболизма, става ясно защо е толкова важно да се яде не само вкусно, но и полезно, включително в диетата си ненужна бърза храна, но тези продукти, които допринасят за здравето. Помислете за функциите на витамините в тялото:
- Витамин А (ретинол, каротин) е отговорен за имунните процеси, поддържа зрението и предпазва човека от кожни заболявания. Тя може да бъде получена от храни като черен дроб, сирене, масло.
- Провитамин А (бета-каротин) е необходим за здравето и еластичността на кожата и епитела на вътрешните органи. Тя може да бъде получена от храни като черен дроб, сирене, масло, рибено масло, манго.
- Витамин В1 (тиамин) е необходим за храносмилането на храната, нервната система, мускулите, включително сърцето. Тя може да бъде получена от такива продукти като боб, пълнозърнести храни, слънчогледово семе, суха мая, фъстъци.
- Витамин В2 (Рибофлавин) е важен за здравето на ноктите, косата и кожата. Тя може да бъде получена от продукти като мая, сирене.
- Витамин B3 (ниацин) се нуждае от организма за нервната и храносмилателната система, здравето на кожата и борбата срещу възпалението. Може да се получи от продукти като постно месо, пивоварна мая, пшенични трици , цели зърна.
- Витамин В5 (пантотенова киселина) е необходим за метаболизма на хранителните вещества, ускорява храносмилането на храната, е важен за нервната и имунната система. Можете да го получите от дрожди, месни карантии, яйца.
- Витамин В6 (пиридоксин) е важен за нервната система, забавя стареенето. Можете да го получите от месо, мая, карантия, ядки.
- Витамин В12 (кобаламин) - подобрява паметта и увеличава енергията. Можете да го получите от месо и млечни продукти.
- Витамин С (Аскорбинова киселина) - се бори със стареенето, подобрява имунитета.
Можете да го получите от рози бебета, цитрусови плодове, зеле, черен пипер. - Витамин D (калциферол) - участва в процесите на костно образуване. Можете да го получите от месо, млечни продукти, яйца, слънчеви бани.
- Витамин Е (токоферол) - е необходим за развитието на мускулите и имунната система. Можете да го получите от цели зърна, ядки, листни зеленчуци.
- Витамин R (биофлавоноиди) - е необходим за производството на колаген. Можете да го получите от цитрусови плодове, зеленчуци, ядки.
- Витамин К (Menadion) е необходим за синтез на протеини в костите. Съществува в млечните продукти, зелето, салатата.
Ролята на витамините в човешкото тяло е страхотна, така че никога не се лишавайте от редовната им употреба.