Всяка домакиня със сигурност има собствена рецепта за готвене на това невероятно вкусно ястие. Някой готви хеша от риба, някой от месо, а някои предпочитат всички варианти на пиле. Нека да разгледаме с Вас някои оригинални рецепти за тази вкусна закуска, която не само ще украси масата ви, но също така ще бъде идеална за всякакви гарнитури: варени картофи, ориз или елда.
"Хена Хен" салата
съставки:
- моркови на корейски - 200 г;
- карфиол - 100 г;
- пилешко филе - 200 г;
- орехи - 0,5 броя;
- лук - 1 бр.;
- сол - на вкус;
- Български пипер - 1 бр.;
- растително масло или майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Как да си направим салата от пиле? Първо, вземи пилешко филе, изплакнете и вари, докато се приготвите в леко осолена вода, заедно с цветовете на карфиол. Този път българският пипер се изчиства от дръжката, семена и нарязани на ленти. Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. Пилешкото филе и зелето се хвърлят в колче, чакаме да изтече цялата вода, малко се охлаждаме и нарязваме на кубчета. В салатна купа смесете всички готови съставки. Добавете корейски моркови, нарязани орехи, сол на вкус, сезон с растително масло или майонеза и разбъркайте добре. При поискване можете да украсите готовата салата с фино нарязан копър. Ние обслужваме такова ястие като лека закуска за всяко горещо ястие, месо или дори супа.
Кокошки кокошки на корейски
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- чесън - 2 карамфил;
- лук - 1 бр.;
- оцет - 1 чаена лъжичка;
- зеленчуци от кориант и копър - по желание;
- сол, черен пипер - на вкус;
- червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
- сусамени семена - по желание.
подготовка
Тази пилешка рецепта е достатъчно проста и лесна за приготвяне. Вижте сами.
Първо, вземете пилето или кланичния труп, изплакнете и нарязайте на средни парчета. Трансфер на месото в тиган и къпете в собствения му сок с капака затворен, като добавите малко студена вода. Докато пилето се приготвя, ние, без да губим време, изваждаме крушката, олющяваме я от обвивката и я нарязваме на половин пръстени, и стисваме чесъна през пресата. По-добре е да използвате пресен чесън, тъй като той дава нежен вкус и ярък аромат на цялото ястие, но ако нямате, можете да добавите суха настилка, която се продава под формата на подправки в опаковки. Ако харесвате пресни зеленчуци, по желание можете да накълцате кориандър или копър.
Веднага след като пилешкото месо е готово, ние започваме да добавяме постепенно всички основни, предварително приготвени съставки. Първо поставете в тиган, нарязан лук, чесън и нарязани зеленчуци. Всички старателно смесени и издухани за 5 минути с затворен капак. След това добавете малко червен пипер и ако искате ястията по-рязко, можете да поръсите още с горещ пипер.
Ако ви харесват сусамените семена, те могат леко да разнообразят приготвеното ястие и да дадат необичаен и много оригинален вкус.