Тортата на тиган с кондензирано мляко е една от най-популярните домашно приготвени деликатеси. Много домакини вече са оценили вкуса, качеството и високата скорост на готвене на тънки, проветриви и хрупкави сладкиши, които гледат домакинството с бързи "Наполеони", ароматни "Медовички" и търг "Сметаники", направени само за 30 минути.
Как да готвя торта в тиган?
Дори неопитни готвачи могат да се уверят, че правенето на торта в тиган е бързо и лесно. Най-важното е да подготвите тестото правилно. За него кондензираното мляко се къса с яйца, брашно и масло. След месене, тестото е разделено на сегменти, всеки от които е тънко навит, пържен в тиган и сандвич със сметана.
- Вкусна торта в тиган ще излезе само ако имате подходящите кухненски принадлежности. За печене, тиганът с тефлоново покритие е най-добрият.
- Крипс в тиган се препоръчва да се пекат за не повече от минута, в противен случай те могат да изгорят и да изсъхнат.
- При отрязване на торти във формата, не изхвърляйте остатъците - те могат да украсят крайния продукт, предварително нарязан на трохи.
Торта "Наполеон" в тиган - рецепта
Тортите за торта в тиган са чудесни за създаването на популярен "Наполеон". За разлика от класическата рецепта, която отнема няколко часа, тази се приготвя за 40 минути. Всичко, от което се нуждаете, е да месите тестото от кондензирано мляко, яйца и брашно, да го превъртите на 8 тока, всяка от които трябва да се пържи в тиган и да се залее с крем.
съставки:
- брашно - 3,5 броя;
- яйце - 3 броя;
- кондензирано мляко - 380 g;
- сода - 10 g;
- оцет - 20 ml;
- захар - 370 g;
- масло - 60 g;
- мляко - 500 мл.
подготовка
- Разбийте кондензираното мляко с яйцето.
- Добавете сода, захапени с оцет, брашно и омесете тестото.
- Разделете го на 8 части, навийте и пържете сладките в сух тиган за минута от всяка страна.
- За крем, камшика две яйца със захар, брашно, мляко и готви за 8 минути. Сезон с масло, разбърква се.
- Смажете тортите със сметана и оставете тортата в тиган с кондензирано мляко за 2 часа накисване.
Торта "Minutka" в тиган
Бърза торта в тиган за една минута не е фантазия, а реалност. Толкова време трябва да се изразходва за печене на всяка торта торта "Minutka", наречена след бързо готвене. За да се ускори процесът, кексовете се запържват със сметана от сметана, благодарение на която тортата може да се консумира за 30 минути.
съставки:
- брашно - 750 г;
- изпарено мляко - 380 g;
- яйце - 1 брой;
- сода - 10 g;
- оцет - 20 ml;
- крем 33% - 400 ml;
- захар - 60 гр.
подготовка
- Разбийте кондензираното мляко с яйцето и брашното.
- Добавете содата с оцета и го разбъркайте.
- Form 8 топки, всяка от които се търкаля в слой и се запържва.
- Загрейте сметаната със захар и покрийте кексовете със сметана.
- Сложете домашната торта в тигана за 30 минути в хладилника.
Торта "Сметаник" в тигана
С желание да не прекарвате твърде много, но все пак да поднесете вкусното хранене на масата, ще ви хареса торта от заквасена сметана в тиган с кондензирано мляко. Дори и с минимален набор от храни, включително традиционните съставки за тесто и заквасена сметана, продуктът се оказва лек, лек и не изисква допълнения. Най-важното е да се остави да се вари в студа поне 5 часа.
съставки:
- кондензирано мляко - 380 g;
- брашно - 650 g;
- прах за печене - 10 g;
- жълтък - 2 броя;
- захар - 150 g;
- заквасена сметана - 400 гр.
съставки:
- Разбийте кондензираното мляко с жълтъци, брашно и прах за печене.
- Сложете тестото на 7 слоя и го запържете за 2 минути.
- Заквасена сметана със захарта.
- Смажете тортите със сметана и го поставете в хладилника за 5 часа.
Пчелна торта върху тиган
Рецепта за торта в тиган у дома помага да се направи апетитен и ароматен продукт без фурна. В този случай много предпочитат да използват мед. Това е един от естествените продукти, благодарение на които торти придобиват цвят на кафе, аромат, а не смазващи сладости, перфектно в хармония с кремавото масло.
съставки:
- масло - 150 g;
- мед - 60 г;
- прах за печене - 10 g;
- захар - 170 g;
- яйце - 3 броя;
- брашно - 450 г;
- кондензирано мляко - 380 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар.
- Във водна баня разтопете меда и 100 грама масло.
- Комбинирайте яйчната смес, брашното, бакпулвера и разбъркайте.
- Разделете тестото в равни сегменти. Всяка ролка и запържете.
- За сметана разбийте кондензираното мляко с 50 грама масло и покрийте тортите.
Сладка торта с крем
Дори обикновената торта в тиган може лесно да се превърне в изискан десерт, ако го накиснете с крем. Най-добре е да готвите сметаната, която включва брашното. Благодарение на последния крем получава плътна консистенция и възможност да се готви не на водна баня, а при висока температура на печката, което опростява готвенето.
съставки:
- брашно - 490 g;
- кондензирано мляко - 1 бр.;
- яйце - 3 броя;
- мляко - 500 мл;
- масло - 200 g;
- захар - 250 g;
- прах за печене - 10 гр.
подготовка
- За крем, камшика две яйца със захар и 40 грама брашно.
- Изсипете горещото мляко и гответе върху печката за 10 минути.
- Добавете маслото и го оставете настрани.
- За тестото комбинирайте кондензираното мляко с яйцето, 450 грама брашно и прах за печене.
- Извадете тестото в 6 торти и се запържете.
- Смажете тортите с горещ крем.
Вкусен торта
Кюспета в тиган ще задоволи сладкия зъб, който следва фигурата. За разлика от предишните храни, изварата не е толкова висококалорична, лесно се излива, не изсъхва по време на пържене, перфектно задържа формата, съчетана с кремове, като гъба, която събира влага, което ви позволява да накиснете продукта само за 30 минути.
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- брашно - 300 г;
- яйце - 1 брой;
- сода - 10 g;
- кондензирано мляко - 380 g;
- крем - 500 мл.
подготовка
- Разтрийте извара със захар и яйце, сода, брашно и омесете тестото.
- Форма от тестото 6 блюда и ги кафя в тиган.
- Грис крем с кондензирано мляко и сметана.
Кейк на тиган с кондензирано мляко - рецепта
Много домакини предпочитат торта от кондензирано мляко в тиган за всички други видове печене. С тесто, смесено с кондензирано мляко, е по-лесно да се работи - лесно се изважда, равномерно се издига и пече, а на вкус и консистенция прилича на бисквита. Такива торти се приготвят без захар, тъй като са достатъчни сладки от кондензирано мляко.
съставки:
- кондензирано мляко - 380 g;
- варено кондензирано мляко - 380 g;
- яйце - 1 брой;
- сода - 10 g;
- брашно - 550 г;
- масло - 200 г.
подготовка
- Разбийте кондензираното мляко с яйце, брашно и сода.
- Формуляр 8 торти и ги запържете.
- Разточете тортата с крем от варено кондензирано мляко и масло.
Шоколадова торта на тиган - рецепта
Шоколадовата торта в тиган е любима на зимния сезон. Шоколадовите кейкове, импрегнирани с деликатен кремообразен крем, бързо насищат, зареждани с жизненост и енергия за целия ден, което е особено желано през студения сезон. В същото време, десертът пленява с простотата на приготвяне: просто трябва да добавите една лъжичка какао на тестото и да го мешите.
съставки:
- кондензирано мляко - 580 g;
- яйце - 2 броя;
- какао - 30 g;
- захар - 40 g;
- прах за печене - 10 g;
- брашно - 400 г;
- масло - 120 g;
- заквасена сметана - 100 г;
- прахова захар - 25 g;
- плодове - 100 гр.
подготовка
- Разбъркайте 380 грама кондензирано мляко със захар, яйца, какао, брашно и прах за печене.
- Форма 6 торти и пържени.
- Разбийте 200 г кондензирано мляко със заквасена сметана, масло и прах.
- Смажете торти с крем и украсете плодовете.
Пиле торта на тиган
Кейкът без фурната в тигана включва не само тънки сладкиши, смесени с кондензирано мляко, но и бисквитно тесто. Той се меки според класическата рецепта на брашно, масло, захар и яйца, изсипва се в тиган, покрит с пергамент и покрит с капак, изпечен на минимална топлина, което в крайна сметка дава буйна, въздушна и влажна торта.
съставки:
- яйце - 4 броя;
- брашно - 200 г;
- захар - 250 g;
- масло - 350 г;
- кондензирано мляко - 250 g;
- прах за печене - 10 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, брашно, бакпулвер и 100 грама масло.
- Изсипете тестото в тиган с пергамент и завийте под капака за 30 минути.
- Нарежете тортата на три части. Всяко масло с крем от кондензирано мляко и масло.
Бананова торта на тиган
Ако искате да добавите свежест и екзотика към тортата в тиган, най-добре е да използвате банани. Поради ниската си цена те вече са станали част от ежедневните плодове и следователно те се използват по-често при печене, добавяйки сладкиши, сладкиши, аромати и перфектно комбинирани с кондензиран крем.
съставки:
- банан - 3 броя;
- брашно - 750 г;
- кефир - 250 g;
- захар - 125 г;
- яйце - 2 броя;
- сода - 10 g;
- кондензирано мляко - 300 g;
- масло - 220 g;
- сироп - 60 мл.
подготовка
- Разбийте яйцата с кефир и захар.
- Добавете сода, брашно, 100 грама масло и форма 4 торти.
- Запържете ги в тиган.
- Прехвърлете резени от банани, намажете с крем от кондензирано мляко и масло и сипете.
Изпечете торта на тиган
Много кулинарни експерти правят лесна торта в тиган от закупена буйна тесто. Като се има предвид, че продуктът и така не обременителен, е по-добре да месят тестото със собствената си ръка. Нещо повече, половин час готвене ще ви позволи да получите най-добрите торти, които в комбинация с кондензиран крем ще се превърнат в един от вариантите на популярния "Наполеон".
съставки:
- маргарин - 250 g;
- брашно - 750 г;
- яйце - 1 брой;
- кондензирано мляко - 380 g;
- масло - 200 g;
- ледена вода - 80 ml.
подготовка
- Маргаринът се разтрива с брашно.
- Добавете яйцето и водата.
- Форма 8 топки и ги изпратете във фризера за 15 минути.
- Свалете торти и се запържете.
- Нанесете крем с кондензирано мляко и масло.