Изсушените мандарини са вкусно и здравословно хранене, което можете да ядете точно като сушени плодове или добавете към различни ястия. Те могат да украсяват торти, желета или да ги използват като декоративен елемент. Нека помислим как да изсушите мандарините и какво може да се приготви от тях.
Сушени мандарини
съставки:
- мандарини - 5 бр.
подготовка
Така че, мандарини, нарязани на кръгове, да ги поставите на печене лист и да ги поставите във фурната. Изсушете плода за около 1 час във фурна, загрята до 140 градуса. След това внимателно обърнете парчетата и изсушете още един час. Готовите тандерини се охлаждат напълно, поставят се в контейнер, затворят капака и го слагат в килера.
Рецепта за шоколади със сушени мандарини
съставки:
- извара - 300 г;
- тъмно млечен шоколад - 100 г;
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- ванилин;
- сушени мандарини - 50 г;
- бонбон бонбони - за декорация.
подготовка
Изварата се изтрива през сито. На малка терочешка нарязваме малко шоколад и го прибавяме към изварата. След това изсипваме пудра захар, слагаме заквасена сметана, ванилин на вкус, захар и смесете всичко старателно. Сега, с изварата, с ръцете си оформяме малки гранули, слагаме всяко парче сух мандарин и хвърляме топка. На голям ренде, останалите три шоколада, бонбон Джак и да си ролка извара топки в сладки бръснене. След това изваждаме сладките за около 30 минути във фризера, след което ги поднасяме на масата.
Сушени захаросани плодове от мандарини
съставки:
- мандарини - 1 кг;
- захар - 1,2 кг;
- филтрирана вода - 300 ml;
- прахообразна захар.
подготовка
Мандрини се измиват, почистват, нарязват наполовина и се изсипват предварително с горещ захарен сироп. Сега поставете ястията с плодове върху печката и гответе за 10-15 минути на слаб огън. след това
Процедурата повторете няколко пъти, след което филтърът внимателно се филтрира през шлайф, монтиран върху чист тиган. В сиренето ще имаме тангерини и сиропът бавно ще се отцеди в контейнер. Плодовете мандарини се поставят в един слой на сито и се изсушават в пещта при температура от 40 градуса. След това ги поръсете обилно с захар на прах, леко разклатете и изсушете за втори път във фурната. След това прехвърляме захаросаните плодове в кутии, корк и ги съхраняваме на сухо и тъмно място.