Вкусът на "картофената торта" е познат на всеки от нас от самото детство. Сега тя може да бъде закупена във всеки сладкарница. И вие можете сами да го направите. Под ръководството на възрастен дори дете може да се справи с него. В този случай и продуктите за него са на разположение на всички, те винаги са на разположение. Как да направите картофено торта у дома, сега ще ви кажа.
Как да направите картофи "картофи"?
съставки:
- масло кремаво 73% съдържание на мазнини - 80 g;
- бисквитка - 300 г;
- захар - 120 g;
- мляко - 150 мл;
- ликьор - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао - 70 гр.
подготовка
Млякото се изсипва в малка тенджера, добавя се захар и се разбърква, загрява се, за да се разтвори захарта. Сега извадете млякото от огъня, поставете парче масло в него и го разбъркайте, докато се разтвори. Използвайки миксер, смилайте "бисквитките". Степента на смилане се определя от самите нас - ако искате, че в тортата не се намират твърди парчета, то тортата е по-добре да се смила до състояние на трохи. Изсипете масата в купата, добавете какаото и разбъркайте добре. Напълнете масата с горещо сладко мляко и масло. Ако тази торта ще се яде само от възрастни, тогава смело добавете ликьор или ром. За децата, разбира се, е по-добре да се направи без тази добавка. Разбъркваме всичко щателно. Сега създаваме тортата с желаната форма. И тогава това е само въпрос на вкус. Готови торти "Картофите" без кондензирано мляко могат да бъдат валцовани в какао или пудра захар, или просто можете да го оставите така. Сложихме ги в хладилника за 3 часа.
Подготовка на картофената торта
съставки:
- бисквитки - 300 г;
- какао - 60 g;
- кондензирано мляко - 100 ml;
- маслен крем 73% съдържание на мазнини - 140 гр.
подготовка
Маслото е омекотено, просто го изваждате предварително от хладилника. Разбийте го заедно с кондензирано мляко. Бисквитите се раздробяват и смесват с какао на прах. Смесете тази смес с кондензирано мляко и масло. В полученото вкусно тегло е възможно да добавите и ядки, стафиди. Е, ние смесваме масата и образуваме торти от нея. Ние ги отстраняваме в хладилника за 2-3 часа. След това те ще бъдат напълно готови за употреба.
Торта, изработена от бисквити
съставки:
За теста:
- яйца - 4 броя;
- брашно - 1 стъкло;
- захар - 1 чаша;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- захарна ванилия - 10 гр.
За крем:
- масло - 130 г;
- изпарено мляко - 50 g;
- захар на прах - 70 гр.
За хляб:
- какао - 100 g;
- захар на прах - 100 g;
- фъстъци за декорация.
подготовка
Нека започнем с направата на бисквита: първо ядете добре яйцата, така че масата да се увеличи с 2 пъти, след което добавете малко захар, продължавайки да биете, докато се образува буйна бяла маса. Постепенно изсипете брашното и бакпулвера и медете тестото. Дъното на печката е покрито с хартия за печене, смазваме я с масло,