"Ядки" и бисквити с кондензирано мляко са най-любимото и популярно бебе лечение. Да, и много възрастни рядко ще се откажат от такъв вкус. Ще ви кажа с радост как да направите правилното тесто за ядки.
Рецепта за тест за ядки с кондензирано мляко
съставки:
- крем от маргарин - 310 g;
- яйчен жълтък - 3 броя;
- захар 205 g;
- брашно - 955 g;
- сода;
- оцет.
подготовка
Замразеният маргарин се разтрива и се смесва с яйчни жълтъци. След това изсипваме брашно, захар и изсушена сода за хляб. Смесваме масата с миксер, докато бъде равномерна и я покрихме с кърпа, я извадихме за половин час на топло и сухо място. В края на краищата, тестото за ядките е готово и веднага щом се отопли леска, ние се обръщаме към приготвянето на деликатесите.
Тесто за къпини за ядки
съставки:
- маргарин - 255 g;
- брашно - 615 g;
- заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 105 мл;
- захар - 110 g;
- сода;
- оцет.
подготовка
Омекотеният маргарин поставя в голяма купа, добавя нискомаслена сметана и се разбърква добре. След това изсипете захар, хвърлете изгасената сода и изсипете брашното. Омесваме масата, докато се получи меко тесто и веднага се пристъпи към изпичането на ядките.
Тесто за ядки с кондензирано мляко
съставки:
- масло - 105 г;
- майонеза светлина - 45 ml;
- яйце - 95 г;
- захар - 35 g;
- сода храна - щипка;
- картофено нишесте - 115 г;
- брашно - 385 гр.
подготовка
Захарта се изсипва в купа, разбиваме пресни яйца и грижливо я разтриваме с вилица. След това омесете омекотеното масло, майонезата, хвърлете сода, нишесте и налейте постепенно брашно. Смесете мекото хомогенно тесто и изпечете ядките по обичайния начин.
Тесто за ядки с варено кондензирано мляко
съставки:
- масло - 155 г;
- захар - 35 g;
- яйцето е голямо - 75 грама;
- мед вар течност - 1 супена лъжица. лъжица;
- оцетна маса или ябълка - 1 чаена лъжичка;
- коняк - 15 ml;
- сода - щипка;
- брашно - 3 супени лъжици.
подготовка
Преди да започнете да готвите тестото за ядки с кондензирано мляко, омекоте малко масло. След това поставете в чаша, залейте захарта и го разтрийте добре с вилица. След това карайте свежи пилешки яйца, въведете малко коняк и мед. Постепенно изсипете брашно и сложете сода, която се гаси с оцет. Омесваме тестото с чисти ръце, докато стане равномерно, след което го увийте във филм и го извадете за около 30 минути на топло място. След това загребваме ледената кладенеца и се обръщаме към печещите деликатеси.