Вкусното сирене е здравословен и вкусен продукт. Но, уви, по някаква причина, не всеки обича това. Често майките са изправени пред проблем, без да знаят как да убедят детето да яде извара. Но, за щастие, има много рецепти за ястия, използващи този продукт, който дори и най-придирчивите "neuhochuhi" ядат с удоволствие. Един от тях сега ще споделя и ще ви кажа как да приготвите сотников с извара.
Как да си направим сови с извара?
съставки:
За теста:
- захар - 200 g;
- масло - 50 г;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- прах за печене за 1 чаена лъжичка тесто;
- пилешки яйца - 2 броя;
- брашно - 800 гр.
За пълнене:
- сирене - 400 г;
- яйца - 2 броя;
- захар - 30 g;
- заквасена сметана - 30 г;
- манга - 30 гр.
подготовка
За да приготвим тестото за совите с извара, първо извличаме маслото от хладилника, тъй като имаме нужда от него в омекотена форма. Разтриваме я със захар и яйца. Заквасена сметана се смесва с бакпулвер. Добавете я към яйчната смес и разбъркайте добре. Бавно изсипете брашното (всички трябва да отидат в тестото около 600 г). След това масата се накисва с брашно. Слагаме турникет от тестото, разделяме го на парчета 2 см всяка. След това ги превъртете в торта, чийто диаметър е около 8 см. Подготвяме пълнежа - изваждаме извара със захар. Разкъсваме яркото яйце, разделяме жълтъците от протеините. Протеините, поставени в хладилника, поставете жълтъците в извара, изсипете в манго, добавете сметана и разбъркайте. Протеините излизат от хладилника, побеждаваме ги в състояние на пяна и добавяме към извара, смесвайки се отдолу нагоре.
На края на всяко валцовано парче тесто поставете около 25 грама пълнеж, отгоре го покрийте с втората половина на тестото. Не е необходимо ръбовете да се закрепват заедно. Ние разпространихме совите с извара на тавичка, омазнени с масло, смажете яйцата отгоре и на 190 ° C ги пригответе за около четвърт час.
Sopers с извара - проста рецепта
съставки:
За теста:
- маргарин за домашно приготвени сладки - 250 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- захар - ¾ чаша;
- сода - 0,5 л.
- брашно - 4 чаши.
За изпичане на извара:
- домашно сирене 9% мазнина - 200 g;
- стафиди - 40 г;
- заквасена сметана - 40 г;
- захар - на вкус.
подготовка
Омекотеният маргарин е смлян със захар и пилешки сурови яйца, добавя се сода, оцет, пресява се брашно и се месят тестото. Ние го търкаляме на слой с дебелина около 8 мм. С чаша нарязани кръгове, на които се разстила малко пълнене с лъжица. Покрийте го с останалата част от тестото и внимателно натиснете краищата му. Разстилайте сопата на мазнина с маслено или маргаринно тава за печене и се печете до бразда. Обикновено при 180 ° C, 20 минути са достатъчни за това.
Вкусни измамници с извара - рецептата
съставки:
За теста:
- брашно - 2 чаши;
- стопен маргарин - 30 ml;
- яйца - 1 брой;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 8 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол - щипка.
За пълнене:
- яйца - 1 брой;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- извара 5% съдържание на мазнини - 300 g;
- манга - 2 супени лъжици. лъжици;
- череши без ями - 200 гр.
подготовка
В брашното, карам в яйцето, изсипете в разтопен маргарин, заквасена сметана, добавете бакпулвер, захар и сол. Омесваме тестото и
Както можете да видите, няма нищо сложно при подготовката на сувенири с извара. Изберете предпочитаната от вас рецепта и я стартирайте!