През лятото, когато искате светли и светли десерти, няма нищо по-добро от плодова торта, пълна с желе . Освен това, разнообразието и изборът на плодове и плодове през лятото ще задоволи всяка домакиня.
Торта с ягоди и желе
съставки:
- брашно - 125 г;
- захар - 75 g;
- яйца - 2 броя;
- масло - 75 г;
- Ягода - 750 г;
- прах за печене за печене - 1 чаена лъжичка;
- ванилова захар - 10 g;
- сгъстител за крем - 10 г;
- червено желе за торти - 1 саше;
- сол - щипка.
подготовка
Омесете маслото със захар, за да направите великолепна пяна. Един по един добавете яйца и отново ги разбъркайте. След това леко пресейте брашното и бакпулвера в тази смес и медете тестото. Сложете готовото тесто в тава за печене, намажете с мазнина и поставете във фурната. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.
Измийте измитите ягоди със захар и оставете за известно време. Завършената бисквитена торта се охлажда и поръсете със сгъстител за крем. С ягоди изтеглете излишната течност, разстилайте се върху тортата и я напълнете с плодово желе, приготвено според указанията на сашето. Поставете тортата за няколко часа в хладилника.
Освен това не е излишно да се приготвя млечно желе и да се напълни с основа за плодове - това ще подобри както вкуса, така и външния вид на ястието.
Торта с плодове в желе
съставки:
- яйца - 5 бр.;
- брашно - 200 г;
- захар - 200 g;
- желе за торта - 1 саше;
- любимите плодове - на вкус.
подготовка
Отделете протеините от жълтъците и ги разбийте със захар, така че масата да се увеличи двойно. Изсипете белите поотделно в плътна пяна и внимателно съчетайте с жълтъците. Пресейте брашното и добавете към получената смес. Омесете тестото, поставете го в тава за готвене, омаслете и се печете на 180 градуса и 20 минути.
Извадете бисквитата от матрицата, оставяйте я да се охлади леко, след това отсечете горната кора, оформете любимите си плодове и ги налейте с желе за тортата и го пригответе според указанията на опаковката. Изпратете тортата в хладилника за няколко часа.