Много хора знаят за ползите от херкулесовата каша от детството, когато майките ги принуждават да ядат купа каша, за да бъдат здрави и здрави. Въпреки това, в допълнение към тези полезни свойства, този тип овесени ядки има и други. Начинът на обработка на овеса за херкулесова каша позволява да се запазят в грудките повечето от полезните вещества, което го прави ценен продукт както за деца, така и за възрастни.
Полза и вреда на Херкулес овесена каша
Използването на херкулесова каша се дължи на нейния състав. Тези овесени люспи съдържат:
- Грубо влакно . Фибрите помагат на стените на червата да се освободят от шлаката, която е заседнала върху тях.
- Аминокиселини . От аминокиселините се образуват необходимите протеини за тялото.
- Витамини и минерали . Херкулесова каша е богата на витамини и минерали от група В , като желязо, фосфор, калций, магнезий, цинк и калий. Тези вещества се включват в сърдечно-съдовата, мускулната и костната система.
- Антиоксиданти . Тези вещества помагат за намаляване на стареенето и предотвратяване на развитието на рак.
- Глутен протеин . Това вещество се нарича глутен. Глутена обгръща стените на стомаха, намалявайки ефекта на киселините. Ето защо, овесена каша се препоръчва да се хранят по време на диети.
- Въглехидрати . Херкулесовите люспи са богати на дълги въглехидрати. Това прави зърното високо калорични, но енергията се освобождава от люспите не веднага, а за четири часа. Ето защо калориите не се съхраняват в мазнини, но бавно се превръщат в енергия.
Повреда на Херкулес овесена каша
В допълнение, овесена каша може да причини вреда. То ще има неблагоприятен ефект върху тялото в такива случаи:
- Ако го използвате всеки ден. Някои овесени ядки могат да повлияят на абсорбцията на калций.
- Ако има непоносимост към глутен.
Най-добре е да пиете овесена каша 2-3 пъти седмично. В този случай кашата ще има само положително влияние върху тялото.