Пост е тест на всеки от нас за сила, способност да се въздържа, да приеме, да се оттегли. Храненето по време на гладуване допринася за това, че преставаме да мислим за телесни удоволствия (всъщност това е основната цел , която все още трябва да се научи) и превръщаме умовете си във вечни въпроси. Това е страхотно време за мислене и определяне на приоритети в живота, дори ако не смятате, че сте особено вярващ. Постенето помага да се отдръпнете и да слушате вътрешния си глас.
Правила за гладуване
Храната по време на Великия Великден трябва да отговаря на определени правила. В крайна сметка това не е само умишлено отхвърляне на продукти от животински произход, наречени вегетарианство.
1. Отказ на продукти от животински произход:
- яйца, мляко, месо и риба, както и техните заместители;
- полярно масло може да се добави към храната по време на празниците и в събота с неделя;
- рибата може да се яде в Благовещението и в Клеветата неделя.
2. Отказ от алкохол и пушене. По време на празниците и уикендите можете да пиете малко червено вино.
3. Еднократно хранене и две хранения по време на празниците и уикендите.
4. Отказ на заместващи продукти. Не се заблуждавайте, ако консумирате соеви и соеви продукти вместо месо и мляко. Правилното хранене по време на гладуването не е моментът да се научим да четем етикети и да търсим "постно" и "непоследователни" храни там. Не яжте сладки , само защото те не съдържат масло, а маргарин. Всичко това е лъжа.
рецепти
Нека разгледаме няколко рецепти, които променят диетата по време на гладуване.
Овесена каша със сушени плодове
съставки:
- сушени боровинки - 1 шепа;
- зърнени люспи - 100 g;
- кашу - 5 броя;
- стафиди - 1 чаена лъжичка;
- фъстъци - 10 бр.
подготовка
Това е една от тези ястия в диетата по време на гладуване, която можете лесно и не бързайте да готвите за 5 минути. Просто изсипете люспите за незабавно готвене в тенджера или купата, добавете сушени плодове, ядки (тези съставки могат безопасно да се сменят на вкус) и захар (ако зърнените храни със стафиди не са достатъчни за вас). Всичко това трябва да се смеси и се изсипва с вряла вода, така че водата да покрива всички съставки.
Изчакайте 5 минути и се насладете на полученото!
И сега нека видим какво е празнично слабо ястие.
Картофена салата с гъби
съставки:
- замразени пържени картофи - 1 опаковка;
- пипер (за красота можете да вземете колоритен) - 2 бр .;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- гъби (шамбини) - 300 г;
- Брюкселско зеле замразено - 300 г;
- сол - ½ ч.л.
подготовка
Извадете чушката от буркана, отлепете сърцевината, изрежете плътта на ленти.
Гъбите се измиват, обелени, фино нарязани и пържени в тиган за бърз огън, като се разбъркват непрекъснато в продължение на 6 минути.
Поставете гъбите в салата.
Нарежете зелето, нарязайте и пържете в гъби.
Трансфер до гъби.
Картофи, без размразяване, поставени в предварително загрята фурна. Печете без масло за 15 минути.
Поставете картофите, чушката в салата и смесете с останалите съставки, като добавите сол.